Înfățișarea - pizza cu mere, de fapt - un desert delicat, în care patiseria obișnuită de frișcă subțire se potrivește pe sine de două ori mai multe mere coapte. Aceasta este o placinta de mere franceza, pentru gustul original de care va trebui sa mergeti la campurile colorate si vaile din sudul Frantei.
Ei bine, dacă nu mergi departe, poți să faci o plăcintă în bucătărie, luând o felie de patiserie din magazin, câteva mere (de preferat franceză roz) și o lingură de zahăr.
Sfaturi utile - gătiți două plăcinte deodată, deoarece prima poate să dispară la viteza luminii.
Ingrediente:
- 200 g de patiserie;
- 3-4 mere coapte;
- zahăr pudră;
- ouă de prepeliță - 1 buc.
Gătitul
1. Spălați merele, pregătiți aluatul, dacă este necesar, lăsați-l să se decongeleze.
2. Deschideți aluatul cu o jumătate de centimetru gros, tăiați un cerc cu un diametru de aproximativ 30 cm.
3. Desprindeți merele, tăiate în straturi subțiri de aceeași mărime.
4. Puneți merele ușor pe aluat, astfel încât să nu existe spațiu gol.
5. Smântuiți ușor cu gălbenușul de ou și presărați cu zahăr sau zahăr pudră. Trimiteți în cuptor timp de 30 de minute, temperatura este de 160 de grade.
6. Odată ce merele sunt înroșite, se poate spune că tortul este gata.
7. Tăiați în porții, presărați cu zahăr pudră. Puteți decora cu o crenguță de menta.
