Ventilatoare de "vânătoare liniștită" știu pe loc toate locurile bogate în ciuperci, știu să distingă produsele comestibile și necomestibile și să le distingă pe cele preferate de întreaga varietate de ciuperci.
Unii colectează numai ciuperci albe, în timp ce alții au sânge de la un singur tip de ulei.
În cazul în care creșterile cresc
Fiecare tip de ciupercă și-a ales un teritoriu potrivit pentru viață, un peisaj, a ales vecinii pentru ei înșiși - plante, fără de care pur și simplu este imposibil ca aceste ciuperci să supraviețuiască.
Deci boom-ul. S-au stabilit acolo unde cresc bordele sau rudele lor - cedri, molid, larice.
Dar mistreții nu tind să meargă adânc în pădure. Ei sunt bine pe margine, unde există multă lumină solară și spațiu. Maslata, fiind în simbioză cu un pin, nu merge prea departe de el, încercați să vă apropiați de el. Până la urmă, miceliul fungic este asociat cu cele mai subțiri ale rădăcinilor rădăcinii acestui arbore, iar carbohidrații boletus sunt obținuți din pin, dând substanțe minerale din sol în locul copacului viu. Aici există o cooperare complexă reciproc avantajoasă.
Ciupercile prietenoase cu Maslata. Nu le place să crească singuri. Prin urmare, dacă un cap de culoare maro singur de un vas de unt arată din iarbă, apoi o grămadă de ciuperci sunt sigur de a se ascunde în apropiere. La un moment favorabil (după ploaia caldă) într-o zonă mică - pe margine, pe pădure ușoară, pe iarba verde, în tugay, pe pădurile tinere de pin (mai puțin cedru) - puteți aduna mai mult de un coș de ulei.
Apropo, despre culoarea capacelor. Mai multe soiuri de ulei. Acesta este un adevărat păstăi de măcelar și un copac cu frunze care crește în păduri deciduoase, precum și cenușiu, granulat, târziu ... Ele diferă unul de celălalt doar de umbra capacului, care variază de la galben auriu la galben maroniu cu roșu. Calitățile gustului tuturor uleiurilor sunt cam la fel, cu excepția cazului în care gustul tortului de unt este un dulce pur pe frunze, iar untul de unt este real - amar.
În ciuda faptului că este o plăcere să colecteze aceste ciuperci, unii ciuperci nu le place foarte mult. Din nou din cauza capacului! Pe vreme uscată, acest capac convex emisferic este strălucitor, iar pe vreme umedă, este alunecos, subțire, ca și cum ar fi umezit cu ulei. Este pielea subțire a unsoțului astfel transformat. Și pielea atunci când recoltarea ciuperci trebuie să fie eliminate. Deși aceasta este o sarcină foarte dificilă și plictisitoare.
Cu cât mai mult timp trece după tăierea ciupercii, cu atât este mai greu să îndepărtați această coajă. Prin urmare, unii cioburi preferă să-l împuște imediat în locul de adunare. Dar trebuie să fii pregătit pentru faptul că, după o astfel de manipulare cu ciupercile, mâinile devin negre și apoi foarte greu de spălat.
Dar există o modalitate care va ajuta să facă față acestei proceduri. Pentru aceasta, ciupercile într-un ciocan sunt scufundate în apă clocotită timp de 5 minute, apoi scufundate cu apă rece și apoi pielea este ușor separată.
Uleiul are o altă caracteristică neplăcută. Ei devin repede viermi. Prin urmare, colectorii de ciuperci încearcă să strângă ciuperci foarte tinere, care încă nu au fost alese de viermii omniprezenți.
Când se colectează bodets
Apariția primului ulei depinde de condițiile climatice ale zonei. Uneori, aceste ciuperci nu apar în vremea lor - deja la jumătatea lunii aprilie, deși o perioadă destul de definită este rezervată - luna iunie. Maslata crește, ca multe alte ciuperci, în straturi. Asta este, prima apariție prietenoasă a boletului este programată pentru a fierbinte iarba și culturile de iarnă. Acesta este sfârșitul lunii iunie. Prin urmare, ciupercile din primul strat sunt numite "haymakers" sau "kolosovikami". Aceste ciuperci apar pentru o perioadă foarte scurtă și apoi dispar pentru o vreme.
În iulie, mai ales după ploi, există un al doilea val de creștere a petrolului. Colectorii de ciuperci încearcă să nu piardă acest moment, din moment ce alte ciuperci nu au venit încă și nu există o alegere foarte mică ca atare.
Timpul din august până în octombrie este cel mai mare sezon de ciuperci. Unii ciuperci au reușit să găsească ulei chiar în a doua jumătate a lunii octombrie, aproape chiar înainte de zăpadă.
Ce brațe nu pot fi colectate
- Nu puteți alege ciupercile viermi.
- Este periculos să mănânci ciuperci vechi, chiar dacă nu există găuri de vierme în ele. Acest lucru se explică prin faptul că vierii sunt capabili să absoarbă toate substanțele toxice din sol și din aer. Prin urmare, cu cât ciuperca este mai veche, cu atât este mai mare concentrația de substanțe periculoase și chiar toxice din ea. Prin urmare, uleiul este colectat numai în zone curate ecologic.
