Pickles este una dintre legumele noastre preferate. Cât de frumoasă este la începutul primăverii, când castraveții buni sunt încă rare, o salată făcută dintr-un castravete cu varză, ceapă și un ou. O salată de vară, unde servește în asociere cu o roșii și un ardei gras? Deja până la începutul căldurii de vară există o ușoară nostalgie pentru iarnă, iar castraveții murate sunt serviți pe masă, iar iarna este de la sine înțeles că castraveții murate sunt sărate și murate.
Dacă acest produs este un oaspete atât de frecvent în dieta noastră, atunci de ce să nu învățăm mai multe despre el? Valoarea calorică și nutritivă a castraveților variază de la prepararea lor? Ce castraveți pot fi folosite pe o dietă și ce ar trebui să se abțină?
câte calorii în castraveți
Castravete proaspete - doar mâncare standard! Imaginați-vă, 100 de grame din acest produs conține doar 14 calorii! Este foarte, foarte mic, mai puțin decât în căpșuni și varză. Datorită acestui fapt, un castravete proaspăt este considerat un produs cu conținut caloric invers, adică organismul cheltuiește mai multă energie în procesarea unor astfel de alimente decât primește de la el.
De asemenea, în o sută de grame de castravete proaspete conține 0, 8 grame de proteine, doar 0, 1 gram de grăsime și 2, 5 grame de carbohidrați. După cum știți, castravetele este practic apă, prin urmare, fibrele dietetice conțin doar 1 gram, iar apa - 95 de grame. Mono - și dizaharide - 2, 4 grame, amidon - 0, 1 gram, cenușă - 0, 5 grame, acizi organici - 0, 1 grame. Chiar și o persoană de slăbire ar trebui să obțină numărul minim de calorii pe zi, barul de jos este de aproximativ 800 de calorii. Pentru a atinge această cifră, va trebui să mâncați aproximativ 6 kilograme de castraveți! Dar pentru organism, o astfel de hrană va fi inutilă din cauza conținutului caloric negativ, deci ar trebui să mănânci castraveți proaspeți cu alte alimente cu mai mare calorii.
În castraveți murate 2 calorii mai mult decât în proaspete. Conține 16, 1 calorii, care chiar și cu creșterea - destul de puțin. Această proteină conține mai mult de 2 grame - 2, 8 și mai puțin carbohidrați - 1, 3 grame, precum și castraveți murate, indicatorii de acizi organici și mono- și dizaharide au scăzut la 0, 7 grame și respectiv 0,6 grame.
Castravetele sărate, se dovedește, sunt și mai dietetice în calorii decât cele proaspete. O sută de grame de castravete murate conțin doar 13 de calorii, ceea ce este mai puțin decât proaspăt. În ceea ce privește valoarea nutrițională - există și schimbări, nu semnificative. Castravetele sarate contin proteine - 0, 8 grame, grasime - 0, 1 grame, carbohidrati - 1, 7 grame, fibre alimentare - 0, 8 grame, acizi organici - 0, 7 grame, apa - 92 grame, mono- si dizaharide - 1, 6 grame, amidon - 0, 1 gram, cenușă - 3, 9 grame.
Castraveții cu sărăcire slabă, în ceea ce privește valorile lor calorice și nutriționale, sunt aproape aceleași cu cele proaspete.
