"Capra în grădină" sau "Se amestecă" - această salată se numește diferit, dar orice nume reflectă esența ei - arată la fel de proaspătă și strălucitoare ca o grădină de vară. Linia de jos este că ingredientele nu sunt amestecate înainte de a servi, ci se răspândesc pe o tavă mare prin diapozitive separate, încercând să ridice alimente colorate și luminoase (setul lor este de obicei nestandard și poate fi diferit de salată la salată).
Distinsul "Capra în grădină" nu este doar aspectul, ci și faptul că oaspeții acestei salate au posibilitatea de a încerca imediat după gătit și nu are timp să își piardă culorile și gustul.
ingrediente:
- 100 g castravete proaspete;
- 100 g morcov coreean;
- 100 g porumb conservat;
- 100 g de pui afumat;
- 100 g varză albă;
- 100 g varză roșie;
- marar la gust;
- ceapa verde 7 sprigs;
- sare pe gust;
- piper negru la gust;
- maioneza la gust;
Gătitul
1. Luați două tipuri de varză. Se spală și se usucă. Taie locurile proaste, dacă există. Tăiați în benzi subțiri cât mai mult posibil. Puteți tăia un procesor de bucătărie cu o duză specială. Sare puțin și aplicați-o cu mâinile.
2. Spălați ceapa verde, mărar, castravete. Ceapa și mărarul tăiate în bucăți mici. Se toarna castravetele pe un rasacor mare sau o rasuca pentru morcovii coreeni. Pui afumat tăiat în bastoane subțiri.
3. Luați vasul potrivit. Toate ingredientele pregătite se află într-un cerc, în funcție de schema de culori. În centru se așază mararul tocat. Adăugați carnea de pui pe partea de sus. În loc de morcovi coreeni puteți folosi proaspete sau fierte. Salata noastră "Capra în grădină" este gata să cucerească oaspeții la masa de sărbători. Serviți cu sare, piper negru și boabe de soia cu maioneză sau smântână.
