Salata "Ladies Caprice" cu pui și prune este numită așa pentru un motiv bun, pentru că acest fel de mâncare este cu adevărat ușor, gustos și delicios. Și dacă doriți să reduceți conținutul său caloric la minimum, atunci ar trebui să utilizați smântână cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt în loc de maioneză. Salata este destul de simplă de pregătit, și datorită aspectului apetisant (desigur, dacă încercați), puteți servi-o pe masa festivă.
Ingrediente
- 200 g carne de pui
- 1/2 castravete
- 2-3 bucăți prune
- 1-2 ouă de pui
- 1 rădăcină de patrunjel
- 2 linguri. l. maioneza
- 3 cioburi de sare
Gătit
1. Cea mai ușoară cale de salată este de a folosi fileul de pui. Spălați-l, tăiați toate inutile (filme, cartilaj, oase mici). Gatiti fileurile in apa sarata pana cand fierte (cel putin 20 de minute). De asemenea, puteți adăuga condimente și mirodenii la apă pentru a face carnea mai parfumată. Răciți și tăiați carnea fiartă.
2. Luați mâncărurile potrivite pentru "asamblarea" salatei - poate fi un bol mic sau un pahar larg. Primul strat este carnea de pui tăiată. Puneți-o în vas, top cu grăsime cu maioneză de orice conținut de grăsime (smântână, iaurt).
3. Spălați castravetele și tăiați-le pe ambele părți, verificați amărăciunea. Tăiați în cuburi sau paie.
4. Puneți castravetele feliate într-un castron, pe partea superioară a unui strat de pui. Maioneză nu este necesară lubrifierea, deoarece castravetele în sine sunt suculente.
5. Se fierbe una sau două ouă mici, se răcește și se coajă, se taie în fâșii sau cuburi.
6. Transferați ouăle tocate într-un castron, pe un strat de castravete. Smulgeți stratul cu maioneză.
7. Tăiați prunele afumate sau uscate în benzi, puneți-le pe partea de sus.
8. Lăsați salata să stea timp de aproximativ 30 de minute, și chiar înainte de a servi servi, decorați-l cu ierburi proaspete.
