Măsline, ulei de măsline, feta. Un pic neobișnuit pentru bucătăria noastră, într-un fel nobil, nu-i așa? Știți numele acestei salate în Grecia? Village. Da, da, "salata coriatica", care inseamna literalmente: "atat de usor".
Dacă rețeta nu este la fel de nobilă cum pare, înseamnă că nu este un păcat să experimentăm cu ea.
Nu vom face schimbări fundamentale, datorită simplității nobile este ușor de a face un gust rău, dar muraturi într-o salată grecească pur și simplu nu interfera.
Cel mai simplu calcul este un borcan de ciuperci pe un borcan de măsline, dar puteți schimba cantitatea în orice direcție în funcție de preferințele dvs.
ingrediente:
- șampițe mici marinate - 200 g;
- Ardei bulgari - 1 bucăți mari;
- roșii - 2 bucăți mari;
- ulei de măsline;
- castraveți - 2 bucăți mari;
- brânză feta - 200 g;
- măsline negre - 1 cutie.
Porții pe container: 6 Timp de gătire: 20 de minute
Gătit
1. Spălăm roșiile, tăiem tulpinile, le tăiem în cuburi mici și le întindem într-un vas de salată adâncă.
2. Înmuiam castraveți pentru câteva minute în apă rece, tăiem fundul, tăiem în cuburi și adăugăm roșiile.
3. Se spală ardeiul bulgară, se taie tulpina, se scot semințele și se spală din interior. Acum se taie în cuburi mici și se adaugă la salată.
4. Scoateți măslinele din borcan, lăsați scurgerea uleiului și tăiați fructele în jumătate, apoi adăugați la alte produse.
5. Fetu deschis, turnați zerul și tăiați brânza în cuburi mici.
6. Îndepărtați șampiunile din borcan, uscați-le cu un șervețel și adăugați la salată.
7. Îmbrăcați salata cu o cantitate mică de ulei de măsline și amestecați ușor ingredientele.
8. Salata finită este servită într-un castron răcit.
