Despre carnea de pui crescuta in fabrica, exista o multime de zvonuri "speriate" - spun ei, pasarile sunt hranite cu antibiotice, stimulente de crestere si alte lucruri teribile. Poate că unele dintre aceste zvonuri sunt adevărate, dar oricum - orice carne este mai bună decât orice cârnați, deoarece în cârnați, cu excepția aceleiași carne, există o mulțime de aditivi cu adevărat nocivi.
Prin urmare, dacă luăm în considerare rețetele în ceea ce privește utilitatea și siguranța ingredientelor, salatele de pui ar fi preferabile salatei "Olivier" sau "salam" cu biscuiți.
Ei bine, dacă adăugați legume la pui, atunci în plus față de proteine va fi, de asemenea, un set de vitamine. Doar nu uitați că coaja de avocado este un pic toxică - eliminați-o, nu economisiți.
ingrediente:
- maioneza 30% (dressing);
- porumb conservat - 2/3 cutii;
- castraveți - 2 mici;
- file de pui fiert - 300 g;
- Ardei bulgari - 1 mare;
- verdeață (mărar) - 1 ciorchă mică pentru decorare;
- avocado - 1 mediu.
Gătitul
1. Alegeți avocado proaspăt solid, spălați-l bine, tăiați-l pe jumătate și îndepărtați osul.
2. Desprindeți coaja de la jumătăți și tăiați fructele în cuburi mici.
3. Castraveții sunt spălați cu apă curgătoare, tăiați buzunarele și tăiați în cuburi mici.
4. Se fierbe fileul de pui în prealabil și se taie carnea pe fibre în cuburi mici.
5. Se spală bine ardeiul bulgară, tăiați tulpina și scoateți semințele, apoi tăiați în cuburi mici.
6. Scoateți porumbul din borcan, dați sucul și amestecați cu alte ingrediente într-un vas de salată adâncă.
7. Rotiți salata cu o cantitate mică de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și amestecați bine.
8. Serviți o salată de avocado și salată de pui servită într-un castron de porții. Decorăm o porție cu o crenguță de mărar.
