Carob: beneficii și prejudicii

Carob: beneficii și prejudicii

Carobul este o pulbere din fructe uscate de carob (păstăi). În aparență, este foarte asemănător cu cacao, dar diferă de acesta într-o nuanță de culoare roz deschis. Karob este foarte dulce - pods-ul dobândesc această proprietate după ce a stat la soare. Fructe proaspete este absolut inaccesibil.

Carob are o multime de fibre dietetice si practic fara grasimi. Pulberea dulce este bogată în minerale, în special în potasiu și calciu. De asemenea, conține mult fosfor, sodiu și magneziu. Caroborul conține o mulțime de vitamine B, vitamine PP și C.

Conținutul de calorii în carob 222 kcal la 100 g. pulbere.

Cum este utilă carobul?

Utilizând regulat, Carob reduce efectiv nivelul colesterolului din sânge. Substanțele conținute în acesta au un efect benefic asupra pielii și părului. Grătarul de păstăi este excelent pentru prevenirea acneei și erupțiilor cutanate.

Carobul este capabil să "neutralizeze" și să elimine toxinele și substanțele nocive din organism. Ea are un efect benefic asupra microflorei intestinale, iar 2-3 lingurițe de pulbere vor ajuta la indigestie. O băutură caldă din carob este un sedativ extraordinar. Îmbunătățește calitatea somnului, este indispensabilă pentru insomnie și ajută la excitabilitatea excesivă a sistemului nervos. Carob hipoalergenic este o adevărată descoperire pentru persoanele cu alergii la zahăr și boabe de cacao. Poate fi folosit și de diabetici, copii mici și femei însărcinate.

Dulceața cea mai inofensivă

Kerob este utilizat pe scară largă în gătit, ca un substitut natural pentru cacao sau ciocolată. Pudra brun are o caracteristică uimitoare - nu schimbă culoarea și gustul produselor de patiserie.

Caroboanele sunt făcute cu dulciuri și prăjituri, prăjituri și umpluturi dulci. Mulți sunt probabil familiarizați cu unul dintre cele mai comune ingrediente ale majorității dulciurilor - gumă de carob. Acesta nu este altceva decât un roșu care acționează ca un îngroșător. Se adaugă la înghețată, glazuri, creme și deserturi.

Carob utilizat la fabricarea ciocolatelor. Dacă sunteți dependent de ciocolată naturală, înlocuiți-o cu ciocolată și roșu. Gustul plăcilor este același, dar nu va exista dependență. Acest lucru se datorează faptului că nu există substanțe de dependență în păstăi.

Produse de cofetărie cu roșu - salvare pentru dinți dulci, care doresc să piardă în greutate. Nu adaugă zahăr, deci conținutul lor caloric este mult mai mic. În plus, dulceața naturală a carobului permite oamenilor care le pasă de forma lor, este o delicatesă deplină.

Ceva despre răul de carob

Este carapacea dăunătoare sănătății? Până în prezent nu au fost observate efecte negative asupra corpului uman. Excepțiile sunt cazuri de intoleranță individuală, ducând la greață sau vărsături.

Cu toate acestea, oamenii de stiinta nu au studiat pe deplin toate proprietatile "conurilor de zahar" si nu au ajuns la o opinie unanima despre siguranta completa a acestui produs. Prin urmare, chiar dacă sunteți nebun despre Carob - urmați măsura.

După ce ați decis să încercați pentru prima oară un roșu, nu-l abuzați - mâncați o lingură mică de pudră sau mușcați de pe o bucată mică de pod. Și totuși - păstăile sunt mai bine să cumpere uscate, nu prăjite. Sunt mai dulci și mai sănătoși.

Comentarii (0)
Căutare