Salata cu avocado și pere este o combinație originală de produse care vă permite să obțineți un fel de mâncare cu adevărat gustos și neobișnuit. Bineînțeles, acest fel de mâncare este destul de posibil pentru a surprinde oaspeții adunați la masa festivă. Pearul este de dorit să se utilizeze copt și suculent, dar cu o pulpă dură - astfel că este ușor crunched pe dinți. Avocadosul se va potrivi unui grad moderat de maturitate - va fi moderat moale și plăcut la gust.
ingrediente:
- 1 pere;
- 1 avocado;
- 2-3 frunze de varză de Peking;
- 1 lingură. l. suc de lamaie;
- 3-4 verigi de verde proaspete;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- 1 mână de miez de nuc;
- 3 ciuperci de cimbru uscat;
- 3 ciupiți de sare.
Gătitul
1. Pregătiți toate produsele necesare pentru prepararea salatei. Apropo, mărarul proaspăt, cu o aromă strălucitoare și o aroganță plăcută, se va potrivi ideal aici. Deși, din nou, variațiile sunt posibile, deoarece fiecare are preferințe diferite. În loc de varză chineză este destul de posibil să se folosească frunze de salată de orice fel.
2. Luați un vas de salată de dimensiuni adecvate - adânc și cu laturi înalte. Peking frunze de varza, clatiti sub apa curenta si pat uscat cu un prosop. Apoi, rupeți partea verde a foii cu mâinile și lăsați partea albă - este mai rigidă și chiar poate gusta amar.
3. Clătiți mararul și arugula sub robinet, apoi uscați și tăiați fin, puneți-l într-un vas de salată.
4. Desprindeți avocado și scoateți semințele. Pulpa tăiată în cuburi sau benzi, trecerea la un bol de salată.
5. Spălați pere și tăiați în patru părți, scoateți cutia de semințe și tulpina uscată. Taiați pulpa în bucăți mici și trimiteți-le la restul produselor.
6. Sare ușor salata, se presara cu cimbru uscat, se condimentează cu suc de lămâie și ulei vegetal.
7. Amestecați totul și încercați salata cu suficientă sare sau ați putea dori să adăugați mai multe condimente.
8. Serviți în boluri mici, la carte sau, în general, un bol de salată. În plus, îi puteți trimite biscuiți.
