Salatele calde sunt numite feluri de mâncare universale cu încredere. Și pe bună dreptate, pentru că pot fi servite pe masă ca o gustare pentru masa de sărbători, această salată înlocuiește adesea cina și prânzul. De regulă, hostessul îngheață salate calde la gospodării în timpul iernii, dar când piperul bulgar se îngroapă în grădină, ar fi nedrept să nu profite de ocazie și să nu gătești o salată caldă de pui și piper. Ne vom ocupa de crearea acestei gustări originale, gustoase și hrănitoare chiar acum.
ingrediente:
- Ardei bulgari - 1 kg,
- carne de pui - 1 carcasă mică,
- ceapa bulb - 3 buc. dimensiuni mari
- tomate - 2-3 bucăți,
- piper dulce - 1-2 buc.,
- pasta de tomate - 2 linguri. l.,
- ardei roșu la sol - la gust,
- sare în gust,
- ulei vegetal - 100 ml (pentru prăjire).
Gătitul
1. Pregătiți toate ingredientele enumerate mai sus.
2. găina mea. Tăiați în bucăți mari. Dacă doriți, în loc de pui pentru salată de gătit, puteți folosi picioarele de pui.
3. Se toarnă uleiul vegetal într-un cazan. Am pus foc. În uleiul încălzit puneți puiul. Fry.
4. În timp ce puiul se prăjește, vom începe pregătirea legumelor. Piperul meu. Scoateți semințele și tulpinile. Tăiere mare.
5. Curățați ceapa. Mea. Nu e prea mare.
6. Roșiile mele. Tăiați în bucăți mici.
7. După ce puiul este prăjit, se adaugă ceapa. Continuăm să prăjim.
8. De îndată ce ceapa începe să devină roșie, trimitem pasta de tomate la cazanul.
9. Acum adăugați roșiile. Sare, piper. Se amestecă. Continuăm să prăjim.
10. În concluzie, trimitem piper la pui cu ceapă și roșii. Se amestecă. Se prăjește până când acesta este gata, acest lucru poate dura 15-20 de minute.
11. O salată caldă de pui și de ardei grași este gata. Trecem la vasul de salată și tratăm gospodăriile sau oaspeții.
