Indiferent de cât de rapid este serviciul de livrare al celei mai apropiate pizzerii, coaceți pizza acasă oricum și, dacă nu există nici o pizzerie, atunci Dumnezeu însuși ar trebui să ia cuptorul. Astăzi vă vom spune cum să faceți rapid pizza subțire de pui cu aluat azimut. Procesul de coacere merge în două etape - mai întâi aducem tortul la jumătate, apoi coacem pizza cu umplutura. Deoarece aluatul conține multă grăsime (unt, smântână, gălbenuș), martorul de pizza se dovedește a fi ușor, plăcut și plăcut stratificat. Un set de ingrediente pentru umplere poate fi schimbat la discreția dvs., de exemplu, înlocuiți puiul cu cârnați și adăugați puțină mozzarella brânzei tari.
Ingrediente
Pentru test:
- 3/4 pahar de apă;
- 1 ou de pui;
- 3 cupe incomplete de făină;
- 60 ml. unt;
- 2 linguri. l. smântână medie de grăsime.
Pentru umplerea:
- 100 gr. mãsline netede;
- 120 gr. file de pui;
- 1-2 tomate;
- 150 gr. brânză tare;
- ketchup;
- maioneza.
Gătit
1. Pregătiți ingredientele necesare pentru ca totul să fie la îndemână.
2. Turnați făina într-o ceașcă potrivită, adăugați apă, ouă, unt, sare și smântână. Frământați aluatul. Rulați un cerc subțire uniform, al cărui diametru va fi de aproximativ 25-30 cm.
3. Trimiteți formularul cuptorului timp de 10 minute. După ce se răcește puțin, lăsăm pe el cu ketchup și maioneză.
4. Distribuim în mod egal ketchup și maioneză.
5. Taiați puiul fiert în cuburi.
6. Distribuim puiul sub formă.
7. Se taie măslinele. Este de dorit nu foarte mare.
8. Distribuim măslinele la fel ca și carnea de pui.
9. În partea de sus așeza cercuri subțiri de roșii.
10. Se freacă pe o brânză de pizza pe o răzătoare fină.
11. Se trimite în cuptor timp de 15 minute, până când brânza se topește complet. Tăiați în porții și serviți la masă.
