În sezonul de fructe proaspete, ar trebui să utilizați fiecare ocazie pentru a le include în meniu nu numai în stare proaspătă, dar și ca aditiv la feluri de mâncare. Ele sunt valoroase în vitamine, fibre, săruri minerale, cantități mari de fructoză, acizi organici. Unele fructe și fructe de pădure pot dura luni și săptămâni, în timp ce altele, cum ar fi caisele, ar trebui consumate în 2-3 zile. Gatiti-le compot, jeleu, placinta si puteti folosi fiecare boabe.
Caisele vor face un tort minunat de nisip. În timpul coacerii, pectina, care se găsește în cantități mari în fructe, se transformă în jeleu, iar o umplutură moale sub formă de gem vine din fructe de padure proaspete.
Ingrediente:
- făină - 3-4 pahare;
- zahăr - 1 sticlă incompletă;
- caise (mari) - 200 g;
- - 180 g;
- ouă - 3 bucăți;
- praf de copt - 1,5 lingurițe.
Unt
Gătitul
1. Pregătiți produsele. Uleiul ar trebui să fie scos din frigider pentru ao face moale.
2. Selectăm un vas adecvat. Se amestecă untul și zahărul până se înmoaie.
3. Introduceți ouăle și amestecați totul.
4. Adăugați făină. Feriți aluatul moale. Nu ar trebui să rămână puternic la mâini. Dacă este necesar, puteți adăuga făină. Puneți 2/3 din aluat pe fundul tăvii de copt și distribuiți-o uniform. Cel mai bine este să luați o formă cu un diametru de aproximativ 20 cm.
5. Tăiați caisele în două jumătăți, îndepărtați oasele.
6. Puneți caisele pe aluat într-un singur strat.
7. Așezați restul de aluat, tăiați-l în benzi și decorați-vă prăjiturile la gust.
8. Trimiteți tortul la cuptor timp de 30-40 minute la 180 de grade.
9. Acum ar trebui să se răcească puțin.
10. Tortul de caise finit poate fi presărat cu zahăr cacao sau pudră.
