Zucchini umplute cu sos de roșii

Zucchini umplute cu sos de roșii

O rețetă simplă pentru gătitul de dovlecei, denumită în mod popular "dovlecei italieni", cu o umplutură delicată de carne de vită solului.

cucurbita pepo - denumirea științifică a squashului de tip dovleac, arată ca un castravete. Acesta este dovlecelul. Soiurile europene verzi sau galbene din rețetă pot fi înlocuite cu mici fructe mici, cu piele delicată.

Zucchini umplute cu sos de roșii

Veți avea nevoie de:

  • 400 g de carne de vită (5% grăsime);
  • 2 dovlecei (dovlecei), este de dorit să se aleagă fructe subțiri, rotunjite, netede;
  • 200 g sos de roșii;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 30 g brânză parmezan italian greu rasă;
  • 1 bec de ceapă (de preferință șobolani);
  • condimente pe bază de plante: cimbru, busuioc.

Zucchinele umplute în cuptor: rețetă de gătit

1. Clătiți dovleceii proaspeți mici și tăiați de-a lungul formei cilindrice în două jumătăți. Cu ajutorul unei lingurițe, curățați fiecare jumătate din dovlecei din pulpă - primiți două "bărci".

2. Curățați carnea, carnea suculentă. Ceapa (ceapa gustoasa), coaja de usturoi, se toaca fin.

3. Se încălzesc două linguri de ulei de măsline (este de ulei de măsline), într-o tigaie cu un fund gros. Se adaugă carnea tocată și se prăjește ceapa, usturoiul și carnea de dovlecel tăiată timp de cinci minute, până când umplutura schimbă culoarea amestecându-le cu o furculiță. Stropiți cu cimbru și cu flori de porumb dulce tocată. Sare și piper adaugă cu un sentiment de proporție.

Zucchini umplute cu sos de roșii

4. Fiecare jumătate este umplută cu carne tocată preparată. Așezați-le într-un vas de coacere refractar.

5. Se toarnă sosul de roșii de dovlecel. Și puteți coace antena timp de 30-40 minute, expunând căldura cuptorului preîncălzit la 200 de grade.

6. Doar câteva minute înainte de a fi gata, presărați dovlecelul cu carne tocată cu brânză parmezană rasă. Coaceți vasul sub grătar până când este crocant.

Zucchini umplute cu sos de roșii

7. Orezul Basmati este potrivit ca o farfurie.

Să rezumăm:

Acest fel de mâncare poate fi referit la categoria de preocupare pentru o nutriție adecvată. Culorile cu legume strălucitoare sunt prieteni de neînlocuit cu o figură subțire. Fibre (fibre dietetice) în dovlecei reglează microflora, ajutând la îndepărtarea excesului de colesterol din organism. Carnea de vită este o excelentă sursă de proteine. Brânza tare este utilă în calciu.

În cele din urmă, uleiul de măsline este bogat în acizi grași valoroși esențiali pentru oameni. Aportul de carbohidrați va da energia vitală necesară pentru a menține forma.

Adăugați la această listă de ingrediente orez bogat în carbohidrați complexi. Și veți obține numai alimente sănătoase și sănătoase, care, în loc să provoace daune ireparabile formei corpului, vă vor ajuta să rămâneți subțiri!

Comentarii (0)
Căutare