Vreți să încercați carne de pui incredibil de delicată și gustoasă? Pregătiți picioarele de pui coapte în chefir, într-un aragaz lent. Pre-pui marinat în același iaurt, care va fi coapte. Veți avea nevoie, de asemenea, de o ceapă mare sau chiar de două. Gravy, care se va transforma în procesul de prăjire, este, de asemenea, foarte gustos și se va potrivi oricăror feluri de mâncare, de exemplu, orezul dur sau o piure de cartofi.
Lista ingredientelor:
- 1-2 cepe medie,
- 1 kg de copite de pui (8 buc.),
- 200 ml de chefir de orice conținut de grăsime
- 1 lingură. l. ulei vegetal,
- 1, 5 lingurițe. săruri,
- 1 linguriță. condimente pentru pui,
- verde înainte de servire.
Gătitul
1. Se vor curăța una sau două cepe de mărime medie și vor fi tăiate în inele sau jumătăți de inele. Zdrobiti ceapa cu mainile pentru a da sucul. Apropo, puteți folosi atât ceapă albă, cât și roșie.
2. Puneți butoaiele de pui spălate și uscate într-o tavă cu ceapă.
3. Sareti puiul si adaugati mirodenii, amestecati carnea cu ceapa mana. Dacă nu există condimente gata pentru pui, puteți lua mai multe tipuri de ardei grași, coriandru, ierburi uscate.
4. Se toarna kefirul peste conținutul tăvii, se amestecă din nou și se trimite carnea pentru a se marina într-un loc răcoros timp de câteva ore, cu atât mai mult cu atât mai bine. Puteți să marinați puiul toată noaptea, dacă ați planificat gătitul în avans.
5. Umpleți castronul multicookerului cu ulei vegetal astfel încât ghimpii să nu fie blocați în procesul de coacere. Puneți puiul marinat în cremă cu ceapă și kefir. Închideți capacul și selectați Modul de coacere timp de 40 de minute. Această rețetă utilizează un multicooker cu trei niveluri de putere la coacere, modulul 2 este activat.
După beep, picioarele de pui coapte în chefir sunt gata, le puteți servi imediat. Pentru un aspect mai apetisant, decorați cu verdețuri proaspete tocate înainte de servire.
