Terci de hrișcă pe apă într-un aragaz lent

Pasta nu trebuie să fie dulce. Din orice fel de cereale, puteți pregăti un fel de mâncare savuroasă pentru a garnisca sau a folosi ca o farfurie independentă. Gustul delicios și friabil pentru al doilea este obținut din hrișcă. Această crupă este bogată în fibre, conține o cantitate semnificativă de acid folic și alte elemente valoroase. Hrănește și energizează de mult timp, ajută la evitarea anemiei, ajută la curățarea corpului de toxine și la scăderea în greutate. Hraniul de hrișcă pe apă poate fi gătit într-un aragaz lent. Cu acest dispozitiv este posibil să obțineți un fel de mâncare care are gust similar cu cel fabricat într-o sobă rusă. Chiar și o gospodină cu experiență care poate găti terci delicioase din hrișcă fără ajutorul gadgeturilor de bucătărie, pe aragaz sau în cuptor poate profita de acest avantaj.

Caracteristici de gătit

Multivarka - un asistent indispensabil în bucătărie. Ea eliberează gazdele de mult timp și permite obținerea unui rezultat excelent chiar și pentru un bucătar neexperimentat. Cu toate acestea, cu ajutorul acestei unități inteligente, nu toată lumea este capabilă să gătească terci de hrișcă friabil și gustos. Din frustrare salvați cunoașterea mai multor puncte importante.

• În hrisca se găsesc deseuri mici, uneori chiar și pietricele. Înainte de fierberea porridge de la ea, grits ar trebui să fie culese cu grijă și clătite pentru a curăța de apă. Pentru a nu umfla în timpul spălării, se spală cu apă curentă și se pune într-o sită. Apoi chifla nu doare să se usuce, turnat pe un prosop.
• Pasta va fi mai crud, dacă înainte de a utiliza hrișcă într-o tigaie uscată.
• Pentru gătitul terci de hrișcă pe apă într-un aragaz lent, puteți folosi unul dintre programele "Kasha", "Krupa", "Hrișcă", "Rice". Numele programelor pot fi diferite (depind de modelul multicookerului și de producătorul acestuia), dar toate sunt destinate pentru prepararea meselor din cereale și au aproximativ același algoritm de execuție. Timpul de gătire a terciului de hrișcă este de 30-40 de minute, depinde de puterea unității.
• Pentru a face oferta de cereale și fărâmițate, trebuie să alegeți raportul corect între cereale și lichide. Pentru a obține o cereale crud de hrișcă, două pahare de apă sunt luate pentru un pahar de cereale (un pahar cu o capacitate de 0,25 litri conține 200-210 g de hrișcă). Dacă adăugați mai puțin lichid, terciul va fi dur, dur, poate arde. Dacă adăugați mai multă apă, terciul se va dovedi vâscos - este un fel de mâncare pentru un amator.
• Dacă terciul de hrișcă este gătit cu legume, ciuperci, carne, atunci aceste ingrediente sunt preparate mai întâi, apoi amestecate cu cereale pregătite, turnate cu apă și fierte împreună cu hrișcă până se pregătesc.
• Hrisca va fi mai gustoasă dacă, după terminarea programului principal, se adaugă untul în terci și se lasă să se fierbe în modul de încălzire timp de aproximativ o jumătate de oră.

Terci din hrișcă în apă pot fi gătite în funcție de mai multe rețete. Fiecare versiune a acestui vas are admiratori.

O rețetă simplă pentru pasta de hrișcă pe apă într-un aragaz lent

ingrediente:

• crupe de hrișcă - 0, 2 kg;
• apă - 0,5 litri;
• unt (opțional) - 40-50 g;
• sare, condimente - la gust.

Metoda de preparare:

• Se toarnă cerealele pe masă astfel încât boabele să fie vizibile. Treceți, îndepărtați pietricelele și așternutul mic.
• Se toarnă hrișcă într-o sită, se clătește până la apă curată, se pune pe un prosop de bucătărie, astfel încât cerealele să se usuce mai repede.
• Puneți hrișcă într-o tigaie din fontă. Puneți focul. Se prăjește câteva minute, amestecând cu o spatulă.
• Puneți grîții pregătiți într-un recipient multicooker, turnați sare pe el. Dacă vrei să faci terci dulci, adaugă zahăr.
• Umpleți cerealele cu apă fiartă, care poate fi caldă sau rece. Dacă utilizați apă fierbinte, terciul se va găti mai repede.
• Coborâți capacul unității. Instalați programul "Hrișcă" sau similar. Porniți dispozitivul timp de 30-40 de minute.
• După finalizarea programului, adăugați untul în terci, amestecați.
• Lăsați hîlcea timp de o jumătate de oră în modul de încălzire.

După o perioadă de timp specificată, terciul poate fi așezat pe plăci și servit la masă. De cele mai multe ori este folosit ca o farfurie, dar uneori serveste ca o farfurie independenta.

Terci de hrișcă pe apă cu legume într-un aragaz lent

ingrediente:

• crupe de hrișcă - 0, 2 kg;
• apă sau bulion - 0,5 l;
• piper dulce - 0, 2 kg;
• morcovi - 100 g;
• ceapă - 100 g;
• ulei vegetal rafinat - 40 ml;
• sare, condimente - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Eliberați ceapa de pe coji, tăiați în inele subțiri subțiri.
• Se taie ardeiul în jumătate. Scoateți semințele din acesta. Tăiați carnea în sferturi de inele nu mai groase de o jumătate de centimetru.
• Spălați și curățați morcovii. Grind grase pentru salatele coreeană sau tăiat în benzi subțiri.
• Se toarnă uleiul în recipientul multicooker, puneți legumele în el.
• Activați unitatea selectând programul "Prăjire" sau "Coacere" (alegerea depinde de prezența funcției de gătit din aparat).
• Gatiti legumele in modul selectat timp de 10-15 minute, pana cand este moale.
• Opriți dispozitivul temporar.
• Sortați și spălați hrișca, treceți-o în legume, sare și gustați.
• Se toarnă apă în multicooker. Porniți unitatea în modul "Kasha" timp de 30 de minute.
• Se amestecă terciul cu legume și se lasă să se fierbe în modul de încălzire timp de cel puțin 30 de minute.

Un vas preparat conform acestei rețete este hrănit, poate fi servit ca o farfurie separată sau ca o farfurie.

Terci de hrișcă pe apă cu carne într-un aragaz lent

ingrediente:

• carne (carne de porc sau carne de vită) - 0, 25 kg;
• hrișcă - 0, 21 kg;
• bulion - 0,5 litri;
• ceapă - 100 g;
• morcovi - 100 g;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare, piper negru - la gust.

Metoda de preparare:

• Spălați carnea, îndepărtați filmele. Tăiați pulpa în bare de dimensiuni medii.
• Morcovi răzuite, spălați și ștergeți cu un șervețel. Grăbește puțin.
• Ceapa, eliberată din coji, tăiată în cuburi mici.
• Îndepărtați hrișcă, clătiți, uscați.
• Se toarnă untul în castronul multicookerului, se pune carnea în el. Activați modul de prăjire sau coacere. Gatiti carnea, amestecand-o din timp in timp, timp de 15-20 minute (carnea de vita trebuie sa fie gatita mai mult decat carnea de porc).
• Adăugați legume. Continuați să preparați alimente în același mod timp de încă 10 minute.
• Transferați hrisca la castron, adăugați sare și piper, se toarnă în bulion. Se amestecă.
• Comutați multicookerul în modul de gătire a terciului.
• Gatiti terciul timp de 30-40 de minute.

Terci de hrișcă cu carne - un vas complet, satisfăcător și sănătos.

Procesul de preparare a terci de hrișcă în multicooker este simplu. Respectând recomandările care însoțesc rețeta selectată, chiar și un bucătar lipsit de experiență îl poate face gustos și apetisant.