Cu toții întâlnim adesea o situație în care coacele cumpărate cu stoc trebuie să fie grăbit să salveze, deoarece se deteriorează rapid. Și aici vine o rețetă bună pentru brânzeturile - un fel de mâncare rapidă și sănătoasă, pe care chiar și un copil obraznic refuză rar. Bineînțeles, acest lucru nu înseamnă deloc că brânzeturile pot fi preparate numai din lapte praf expirat. Doar opusul - produsul mai proaspăt, cel mai gustos fel de mâncare, deoarece în coagul în timp apare nu numai un miros ciudat, ci și un gust acru, care strică gustul de pâine. Cu toate acestea, în cazul în care brânza de vaci a sta doar un pic, atunci nu va fi simțit în cheesecakes, și un pic de zahăr vanilie și corecta complet situația.
Ingrediente:
- brânză de vaci - 600 g (fără apă);
- Făină - 4-5 Art. l.;
- ouă de prepeliță - 6 bucăți;
- zahăr - 5 linguri. l.;
- un gust de sare și de zahăr de vanilie la gust.
Cheesecakes pentru brânză: rețetă
1. Pregătiți toate ingredientele necesare pentru prepararea brânzeturilor.
2. Împărțim ouăle de prepeliță într-un recipient care este convenabil pentru frământarea aluatului și adăugați toate brânzeturile preparate. Înainte de a sparge ouăle, nu va fi superfluă spălarea cochiliilor sub apă curgătoare din materii străine.
3. Frământați bine ouăle cu brânză de vaci până când se obține o masă aproape omogenă.
4. Adăugați zahăr în recipient. Dacă doriți, puteți face mâncarea mai dulce prin adăugarea unui pic mai mult zahăr.
5. După amestecarea cu grijă a ingredientelor, introduceți treptat făina.
6. Este necesar să se amestece bine amestecul rezultat, astfel încât să nu existe bucăți nedorite de făină în tocurile de brânză finisate.
7. Încălziți tigaia adăugând puțin ulei. Am întins aluatul într-o lingură, formând prăjituri mici rotunde.
8. Se prăjește pe ambele părți până când se formează o crustă maro apreciativă. Este important ca focul să aibă o rezistență medie.
9. Brânzeturile finite sunt ușor răcite și servite pe masă. Ca sos, puteți folosi lapte condensat sau gem.
