Ești nedumerit să faci ceai dulce? Coaceți pensula de lemn. Apropo, se poate face atât din aluatul rigid cât și din lichid. Vom folosi prima metodă și vom lua următorul set de produse:
- 1 ou de pui;
- 2, 5 linguri de zahăr;
- 2 linguri de smântână;
- 50 g lapte;
- 1, 5 cesti de făină;
- ulei de floarea soarelui pentru prăjirea lemnului de toc.
Gătitul
1. Combinați zahărul și oul într-un vas profund.
2. Furcă sau bate, bătut. Nu este necesar să se facă o masă magnifică de zahăr din ouă pentru pene, deci nu este necesar un mixer (blender). Apoi, adăugați smântână.
3. Este recomandabil să luați o grăsime medie sau mare, nu luați prea mult lichid. Se amestecă și se toarnă din nou laptele.
4. Dacă nu știți cum să măsurați cantitatea necesară, utilizați o sticlă obișnuită de 250 de grame (aceasta va fi a cincea parte). În regulă, dacă adăugați un pic mai mult lapte, acest lucru nu va strica pensula. Se amestecă și începe să se toarnă făină.
5. Faceți acest lucru treptat, astfel încât aluatul să nu devină prea strâns. Ar trebui să fie bine frământat și ușor de curățat. Dacă sunteți în mod ideal orientat "cu ochi", turnați-l direct din pachet. Ei bine, dacă nu, veți fi întotdeauna salvați de un pahar obișnuit.
6. Menținem baza pregătită pentru pensula la temperatura camerei timp de 20-25 minute și o rostogolim într-un strat subțire. Apropo, daca doriti ca lemnul sa fie clare, rotiti stratul mai subtire. Dacă vă plac coacerea moale, faceți stratul "gros". Utilizați un cuțit pentru al tăia în benzi longitudinale de aproximativ 2, 5 cm fiecare.
7. Ei, la rândul lor, sunt tăiați orizontal.
8. Facem o perie: facem o gaură mică cu un cuțit sau doar cu mâinile noastre în mijlocul fiecărei bucăți în care introducem marginea dreptunghiului. Se pare o floare.
9. Turnați uleiul într-o tigaie adâncă și puneți-l pe sobă la foc mediu. Atunci când uleiul a început să fiarbă, ușor, pentru a nu vă arde, puneți pensula de lemn și prăjiți pe ambele părți.
10. Apoi, puneți-l pe un prosop de hârtie și lăsați-l să se scurgă din tot uleiul. Trecem într-o farfurie mică, presărați cu zahăr pudră, preparați ceai și bucurați-vă de produse de patiserie preparate delicios.
