Nu este nimic dificil în pregătirea patiseriei, dar timpul care trebuie să fie cheltuit pe ea, iar numărul de operațiuni diferite descurajează adesea gustul bufetelor de casă chiar de la acei oameni care, în principiu, preferă să gătească.
În acest caz, singura cale de ieșire este de a face umplutura și a trimite pe cineva la magazin pentru aluat gata. Chiar dacă aluatul nu este de casă, plăcile vor avea totuși cea mai proaspătă, fierbinte și cu umplutura pe care o iubiți. În plus, ele pot fi coapte din pachetul de aluat foarte mult, iar în total va fi mult mai ieftin decât cumpărarea aceluiași număr de bufete gata preparate.
Ingrediente:
- Terminat
- lapte condensat fiert, gros - 1 staniu;
- făină de grâu - câteva linguri pentru lansare;
- ou de pui - 1 buc.;
- unt pentru lubrifierea suprafeței.
Gătitul
1. Scoateți aluatul din congelator și dezghețați (aproximativ 1 oră).
2. Tăiați suprafața de lucru cu făină și rotiți un strat cu grosimea de aproximativ 1 cm cu un știft de rulare. Tăiați aceleași pătrate din aluat și puneți 1 lingurita cu un deal de lapte condensat fiert în mijlocul fiecăruia.
3. Fiecare pătrat trebuie să fie pliat în diagonală o dată și fixat cu furci.
4. Încălziți cuptorul la 180 ° C. Îndepărtați foaia de copt cu unt și puneți-o pe partea de sus a pufului. Bateți oul până când este lăcuit și cu o perie specială, aplicați masa rezultată pe suprafața aluatului. Apoi, bufetele sunt trimise să se coace timp de aproximativ 30 de minute până la maro auriu.
5. Scoateți bufetele roșii de pe cuptor, răciți-le puțin și serviți-le calde la masă.
