Odată cu debutul de vreme rece, curmalei apare pe piețe și în magazine - un fruct dulce oriental care nu are numai gust plăcut, ci și proprietăți utile. Într-adevăr, compoziția de curcan este unică, deoarece fructele acestui copac al familiei de abanos conțin o cantitate uriașă de astfel de vitamine ca A, B și C. În plus, curcanul este bogat în micro și macro elemente, dintre care , potasiu, sodiu, zinc, fosfor, cobalt, calciu, magneziu, iod, cupru, mangan și nichel. În plus, dacă vorbim despre valoarea nutritivă a curmalei, trebuie menționat faptul că conține acizi precum malic, citric și folic. Din acest motiv, curmale nu este numai ușor de absorbit de către organism, dar, de asemenea, ajută la îmbunătățirea digestiei, are un efect benefic asupra sistemului endocrin și, în special, reglementează glanda tiroidă. La rândul lor, pectinele, care sunt conținute în pulpa acestui fruct tropical, nu numai că descompun perfect grăsimile și carbohidrații, dar au și un efect benefic asupra metabolismului organismului. Din acest motiv, curmalea, în care se consumă destulă cantitate de glucoză, este adesea folosită ca o felie de mâncare, cu ajutorul căreia puteți scăpa de depozitele excesive de grăsimi. De asemenea, curmal japonez are proprietăți antibacteriene excelente, astfel încât se demonstrează că este folosit pentru tulburări de stomac și otrăvire alimentară. Se dovedește că rasa nu numai că satisface ușor foamea, dar are și proprietăți de vindecare. Ea are un efect foarte pozitiv asupra sistemului cardiovascular și nervos al unei persoane, îmbunătățește funcția creierului și ameliorează oboseala. În plus, curmale are calități excelente diuretice, deoarece se recomandă includerea în dietă a persoanelor care suferă de boli de rinichi și se plâng în mod constant de umflături.
Câte calorii într-o curmală
În același timp, consumul regulat de curmale nu afectează deloc figura, deoarece 100 g de pastă a acestui fruct conține doar 53 de kilocalorii. De asemenea, este de remarcat faptul că curcuma este bogată în carbohidrați, care reprezintă aproximativ 17% din masa totală a fructelor. În același timp, cantitatea de grăsime în curmal japonez nu depășește 0, 2%, și proteine - 0, 5%.
Curmala este de asemenea unică prin faptul că nu are practic contraindicații. Fructele acestei plante sunt ușor digerate și nu produc o reacție alergică. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de glucoză, utilizarea sa ar trebui să se limiteze la persoanele care suferă de diabet.
