Un hamburger nu este deloc fast food, deși este servit în restaurante fast-food tot timpul. De asemenea, este adesea servită în restaurante gastronomice scumpe, pentru că o creație culinară plină, multi-componentă, suculentă și satisfăcătoare, cu o bucată de carne de vită, oferă o mulțime de spațiu pentru imaginația bucătarului și vă permite să creați un burger de semnătură pe care vizitatorii să-l vină.
Așa cum ați înțeles deja, o bucată mare de carne de vită și o crudă specială este baza care distinge un hamburger clasic și care legume, sosuri, verdeață sau brânză pentru a le adăuga depinde de preferințele personale și chiar de ceea ce un frigider în acest momentul.
Ingrediente:
- batoane de hamburger gata preparate - 3 buc;
- tomate medie - 3-4 bucăți;
- castraveți - 2 buc;
- ceapă - 2 buc;
- carne tocată (carne de vită) - 200 g;
- Salată - 4-5 bucăți;
- maioneză;
- ketchup.
Gătitul
1. Pregătiți produsele. Spălați legumele sub apă curgătoare.
2. Se curăță ceapa și se toacă se toarnă în castronul blenderului.
3. Se adaugă ceapa tocată, ouă, sare și piper la coace. Dacă este necesar, se recomandă să adăugați câteva linguri de făină - cotletul nu se va desprinde.
4. Noi formăm patch-uri rotunde.
5. Puneți pateul în ulei fierbinte.
6. Când sunt prăjite pe o parte, întoarceți-vă spre cealaltă.
7. Ne așezăm pe o placă sau într-un șervețel de hârtie pentru a se răci.
8. Se taie subțire castraveți și roșii.
9. Se taie bunul în două jumătăți, pe care le ungem cu ketchup și maioneză.
10. Puneți pe un fel de ceapă tăiată în felii subțiri.
11. Apoi, tăiței, salată, roșii și castraveți.
12. Acoperă a doua jumătate a bunului.
13. Hamburgerul de carne de vită este pregătit! Bon apetit!
