Hawthorn crește sub formă de copaci mici și arbori înalți semi-verzui.
Multe din speciile sale sunt plante medicinale și comestibile valoroase. Fructele de păducel au aproape aceeași importanță ca și trandafirul sălbatic. Nu mai puțin utile sunt florile plantei.
În medicină, păducelul a fost folosit timp de mai multe secole. Este eficient în tratamentul bolilor cardiace, ajută la normalizarea presiunii și digestiei, pentru a elimina efectele tensiunii nervoase.
Dar, pentru a maximiza rezultatul utilizării sale, este important să depozitați pădua, precum și să cunoașteți elementele de bază ale acesteia.
Cum să salvezi pădurea pentru scopuri medicinale: inflorescențe și fructe
Pregătirea plantei ar trebui să înceapă în primăvară. De îndată ce păducel începe să înflorească, puteți începe să colectați.
Materiile prime de cea mai bună calitate sunt inflorescențele care nu sunt complet înflorite sau complet nevăzute . Că trebuie să se rupă.
Condiție obligatorie pentru depozitarea pe termen lung a pădurii: colectarea inflorescențelor trebuie efectuată numai în condiții meteorologice insorite și uscate. Chiar și puțină umiditate poate provoca putrezirea piesei de prelucrat.
Inflorescențele colectate sunt uscate. Pentru a face acest lucru:
- pregăti o suprafață plană (masă, foaie de copt, scânduri);
- îl acoperiți cu o cârpă sau hârtie;
- inflorescențele se întind într-un strat subțire.
Florile de păducel ar trebui să fie uscate într-un loc întunecat, cu acces nelimitat la aer proaspăt.
Cel mai optim container de depozitare - cutii din carton, partea inferioară a cărora este acoperită cu hârtie. O cantitate mică de flori uscate, perfect conservate într-o pungă de in. Pădurea de pădure trebuie păstrată într-o încăpere uscată cu ventilație normală. Fructele ale plantelor sunt recoltate după ce sunt complet coapte. Înainte de a le usca, trebuie să scoateți tulpina și fructele de fructe cu un defect. În cazul în care fructele neocupate sunt preluate accidental, acestea vor trebui, de asemenea, amânate.
Pentru uscarea fructelor de pădure:
- o cameră caldă bine aerisită;
- cuptor descoperit, încălzit la 50 de grade.
La fel ca inflorescențele, fructele plantei ar trebui să fie așezate într-un singur strat.
Materiile prime recoltate ar trebui să fie depozitate în borcane de sticlă, deși pungile de panza vor face și ele. Pentru a plasa containerul, alegeți o cameră uscată și întunecată. Temperatura aerului din acesta nu trebuie să depășească 18 grade și să scadă sub 10 grade.
În cazul în care pădua este pregătită în mod corespunzător, proprietățile sale de vindecare vor dura cel puțin cinci ani.
Cum se păstrează pădurea pentru iarnă
Pentru a salva fructul de păducel mai mult timp, ar trebui să utilizați cea mai simplă soluție - înghețați Această metodă vă permite să economisiți majoritatea substanțelor nutritive.
Cel mai bine este să aplicați o înghețare rapidă la 18-20 de grade sub zero:
- Este necesară spălarea și sortarea boabelor. Fructele deteriorate nu sunt potrivite pentru îngheț.
- Aranjați boabele pe un șervețel de hârtie și lăsați-le să se usuce complet. Acest lucru ar trebui facut deoarece apa poate transforma fructele intr-o piesa gheata solida.
- Împachetați boabele în porții mici în pungi de plastic, îndepărtați cât mai mult aerul și legați-le bine. Acest lucru va proteja păduta de absorbția mirosurilor străine.
- Găsiți un loc spațios în congelator și plasați fructul de păducel. Ele pot fi stocate acolo timp de cel puțin un an.
Când devine necesar să utilizați păducelul, trebuie să obțineți un pachet de la congelator și să toarcați cantitatea necesară de fructe. Dacă o parte din ele rămâne, este imposibil să înghețăm din nou. Acest lucru va duce la dezvoltarea de tulpini periculoase de bacterii și transformarea păducelului într-un potențial dăunător al stomacului. În loc de o farfurie nutritivă, puteți obține cu ușurință intoxicații alimentare. Prin urmare, este important să folosiți imediat pădua dezghețată. Dacă în ziua când nu s-au mâncat fructele, este mai bine să le aruncați.
Cum se păstrează păducelul proaspăt
Unele fructe de pădure coapte pot fi lăsate proaspete. Cel mai bun recipient pentru depozitarea lor este un mic container de plastic cu găuri.
Pune fructul de păducel trebuie să fie în compartimentul frigiderului, care este destinat fructelor și legumelor. Temperatura optimă este între zero și patru grade Celsius.
Fructe de pădure proaspete va rămâne nu mai mult de o lună. Apoi încep să se usuce, să se deterioreze și să-și piardă calitățile lor vindecătoare.
Puteți să salvați fructul sub formă de compot, să faceți gem, vin sau să mănânci cu zahăr.
Hawthorn ajută la tratamentul multor patologii și ajută la scăderea diferitelor condiții dureroase. Respectarea tuturor condițiilor de depozitare dorite va permite plantei să salveze maximum de proprietăți de vindecare.
