Smântână de fructe

Smoothies - cocktailuri groase pe bază de fructe proaspete, fructe de padure și legume. Datorită compoziției lor naturale și consistenței moi, au câștigat o popularitate largă în întreaga lume, inclusiv printre compatrioții noștri. Aceste băuturi sunt respectate în special de susținătorii unei alimentații sănătoase. La urma urmelor, smoala ajuta la pierderea in greutate, deoarece nu contine un numar mare de calorii, dar in acelasi timp ei satisfac satisfactia foamei. În plus, ele ajută la saturarea organismului cu vitamine, ceea ce este important dacă urmați o serie de diete. Fructul smoothie este cel mai dulce de acest tip de cocktailuri groase. Ei sunt beat sau mănâncați chiar și de cei care nu sunt obișnuiți să se lepede de ceva, mai ales când vine vorba de ceva gustos.

Caracteristici de gătit

Fructele de fructe pot fi incluse în dietă ca o sursă suplimentară de vitamine în perioada în care organismul are nevoie în special de acestea. De asemenea, ele pot înlocui gustarea și "viermele vierme", fără a risca să strică forma. Și poate fi servit și pentru desert. Cu toate acestea, indiferent de scopul pentru care faci un smoothie de fructe, nu vă va face rău să cunoașteți câteva puncte importante. Acest lucru vă va permite să obțineți un cocktail delicios și în același timp sănătos.

• Utilizați numai ingrediente de calitate pentru un smoothie de fructe. Preferați fructe proaspete sau, în cazuri extreme, fructe și fructe congelate. Conservele în acest scop nu vor funcționa.
• Coerența cea mai plăcută este obținută într-o bucată de blană fabricată din două tipuri de fructe, dintre care una este suculentă, iar cealaltă are o mulțime de pulpă. Primul include mere verzi, kiwi, fructe citrice, ananas, al doilea - banane, piersici, caise, prune, mango.
• Dacă doriți să creați un lichid mai lichid, piureul de fructe poate fi diluat cu suc de fructe sau ceai verde. Băuturile cu lapte acru (de exemplu, iaurt), nuci sau semințe zdrobite, fulgi de fulgi de ovaz sau de hrișcă se adaugă la acesta pentru a crește densitatea cocktail-ului.
• Un smoothie de fructe, de obicei, se dovedește a fi dulce pe cont propriu, dar dacă conține mai multe fructe acide, cocteilurile îndulcite pot fi îndulcite cu miere. Zahărul, înghețata și chiar ciocolata nu ar trebui adăugate, ci numai pentru un singur motiv - vor face smoala mai nutritivă și mai puțin folositoare.
• Una dintre caracteristicile smoothies-urilor este textura lor netedă și delicată. Din acest motiv, fructul pentru ei a curățat cu sârguință. Filmul este separat de fructele citrice, coaja este îndepărtată din mere și pere. Cu toate acestea, de multe ori în piele conține în special multe vitamine și fibre. Prin urmare, dacă nu sunteți speriat de bucăți de fructe într-un cocktail, puteți să-l lăsați.
• Smântântele de fructe pot fi, de asemenea, utilizate ca băuturi răcoritoare. În acest caz, după amestecarea tuturor ingredientelor principale, se adaugă gheață zdrobită și apoi bătută din nou cu un mixer sau mixer.

Când alegeți o rețetă de fructe, nu uitați că multe dintre fructe pot provoca o reacție alergică. Acordați preferință pentru ceea ce este garantat că este bine tolerat de corpul dumneavoastră.

Smochine pentru piersici și kiwi

ingrediente:

• piersic - 0,2 kg;
• suc de piersici - 100 ml;
• pepene verde - 150 g;
• Kiwi - 0, 2 kg.

Metoda de preparare:

• Spălați fructele și uscați.
• Pulpă de pepene verde, eliberată din semințe, tăiată în cubulețe mici și așezată în congelator timp de o jumătate de oră.
• Taiați piersicul în jumătate, scoateți groapa.
• Taiați piersicul în bucăți mici și puneți-l în vasul blenderului.
• Desfaceți kiwi-ul, tăiați fiecare fruct în mai multe bucăți, trimiteți-le la piersic.
• Se toarnă fructele cu suc de piersici și se înmoaie până se înmoaie.
• Adăugați cuburile de pepene verde în sosul de fructe și bateți din nou.

Băutura îmbucurătoare și, în același timp, răcoritoare se reface bine. Este deosebit de plăcut să-l bei în timpul verii pe vreme caldă. Cu toate acestea, îl puteți găti în timpul iernii, înlocuindu-l pe pepene verde cu zmeura înghețată sau o boabe asemănătoare. Poti bate piersicul, kiwi-ul si pepenele verde separat, punandu-le intr-un pahar in straturi. O astfel de opțiune de servire va face ca cocktailul să fie și mai atractiv.

Citrice Smoothie

ingrediente:

• portocaliu - 150 g;
• mandarine - 150 g;
• grapefruit - 150 g;
• iaurt sau înghețată - 100 g.

Metoda de preparare:

• Spălați fructele. Îndepărtează-le cu un prosop de bucătărie.
• Îndepărtați tangerinele și împărțiți-le în felii. Îndepărtați-le de pe filme și puneți-le în vasul blenderului.
• Taiați portocala și grepfrutul în jumătate. Strângeți sucul dintr-un portocaliu și jumătate de grapefruit folosind un suc special de citrice.
• Umpleți felii de tangerină cu suc și amestecați cu un blender.
• Adăugați înghețată sau iaurt la amestecul de citrice. Cu smântâni de înghețată va fi mai gustos, cu iaurt - mai sănătos, deci alegeți ceea ce preferați.
• Beat fructe împreună cu iaurt (sau înghețată).

Desertul rafinat de fructe pregătit conform acestei rețete este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent.

Smoothie de ananas

ingrediente:

• pastă de ananas - 0, 2 kg;
• portocale - 0, 35 kg;
• țelină (stem) - 100 g;
• apă - 100 ml.

Metoda de preparare:

• Se separă pulpa de ananas de coaja. Asigurați-vă că piesele ei nu intră într-o pată, deoarece pot provoca iritații.
• Taiați carnea de ananas în cuburi și puneți-le în vasul blenderului.
• Spălați tulpinile de țelină, îndepărtați fibrele grosiere. Tăiați tulpinile în bucăți mici și trimiteți-le la ananas.
• Spălați portocalele, le uscați cu un șervețel și le tăiați în jumătate. Strângeți sucul din acestea folosind un suc de citrice.
• Umpleți conținutul vasului de blender cu suc de portocale, toarnă apă cu gheață.
• Zdrobiți ananasul și țelina, transformând conținutul bolului blenderului într-o masă omogenă.

Rețeta pentru acest smoothie va atrage cei care vor să piardă în greutate, deoarece ajută la arderea excesului de grăsimi. Pentru a spori efectul unui cocktail, puteți adăuga o linguriță de ghimbir rasă.

Smoothie de mere-banane

ingrediente:

• banană - 0, 2 kg;
• măr verde - 0, 2 kg;
• telina - 100 g;
• spanac proaspăt - 50 g.

Metoda de preparare:

• Spălați mărul, ștergeți-l cu un șervețel și îndepărtați-l. Tăiați miezul.
• Taiați pulpa de mere în cuburi mici.
• Se toacă fin spanacul cu un cuțit.
• Taiați și uscați țelina spălată și uscată.
• Peel o banană mare (sau două mici), tăiate în felii.
• Așezați toate ingredientele într-un beater și amestecați cu un blender până când este neted.

Nu vă îngrijorați de includerea spanacului și a țelinei în bucătăria de fructe; Dimpotrivă, gustul și aroma cocktail-ului sunt foarte proaspete și armonioase. În plus, împreună cu ele, desertul de mere-banane este mai util.

Smoothie de banane

ingrediente:

• banane - 0, 3 kg;
• kefir - 0,2 l;
• miere - la gust.

Metoda de preparare:

• Taie pulpa de banane în felii.
• Adăugați o lingură de miere.
• Se toarnă kefir.
• Bateți cu o consistență lină.

Din toate retetele pentru smântână, acesta este cel mai faimos și mai simplu. Gustul iubirii și al adulților și al copiilor. Această opțiune este un cocktail gros este potrivit pentru o gustare.

Smoală multifruit

ingrediente:

• grapefruit - 150 g;
• Kiwi - 50 g;
• măr - 0, 2 kg;
• banană - 50 g;
• rădăcină de ghimbir - 5 g;
• miere - 10 ml;
• ceai verde - 0, 2 l.

Metoda de preparare:

• Se prepară ceai verde.
• Adaugati ghimbir ras si miere la ea, amestecati.

După o jumătate de oră, întindeți ceaiul și puneți-l în frigider pentru al face cât mai rece posibil.

• Spălați și curățați fructele.
• Apple, kiwi și banane tăiate în cuburi mari.
• Strângeți sucul din grapefruit folosind un suc de citrice.
• Puneți fructul în castronul blenderului, turnați sucul de grapefruit și ceaiul de gheață. Bateti.

Smoala rezultată calmează setea, saturează organismul cu vitamine și promovează scăderea în greutate.

Atunci când faci o bucată de fructe, fiecare gospodină își poate arăta imaginația inventând propriile rețete. La urma urmelor, cele mai multe fructe și fructe de pădure merg bine împreună.