Chipsurile sunt extrem de gustoase și iubite de toată lumea, dar ele sunt rareori adăugate la salate, deoarece se îmbibă repede și se pierde criza, care reprezintă 90% din gustul lor. Excepții sunt numai acele salate care sunt servite neamestecate sau care pot fi preparate imediat înainte de servire.
Dar există o altă ocazie de a adăuga chips-uri la salată, astfel încât să nu piardă criza - folosiți-le pe partea de sus pentru decorare. Ca o opțiune - ia o mâncare alungită pentru salată, care poate trece pentru navă, se presară suprafața salatei cu așchiile sfărâmate și se pun câteva bucăți în vârf sub formă de vele. Gustos, frumos și original.
ingrediente:
- 60 g chipsuri de cartofi;
- 100 g castraveți;
- 100 g castraveți sărate;
- 150 g de pui afumat;
- 150 g cartofi;
- 4 rădăcini de ceapă verde;
- 4 rădăcini de mărar;
- sare pe gust;
- piper negru la gust;
- maioneza la gust.
Gătitul
1. Clătiți bine cartofii. Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă puțină sare. Îndepărtați cartofii, chiar în coaja. Se fierbe până se prepară. Răciți cartofii pregătiți la temperatura camerei, coajați, tăiați în bucăți mici. File de pui afumat tăiat în cuburi mici. Alege un rezervor confortabil. Turnați ingredientele pregătite.
2. Când alegeți castraveți proaspeți, acordați atenție aspectului. Trebuie să fie ferme la atingere, fără urme negre. Clătiți bine castraveții, spălați cu prosop de hârtie. Tăiați locurile inutile. Tăiați în bucăți mici. Adăugați-le la restul produselor.
3. Fierbeți ouă de pui în apă sărată. Aproximativ 10 minute de la momentul fierberii. Se răcește în apă rece, se îndepărtează coaja. Tăiați în felii mici. Spălați ceapa verde și fantele de mărar, uscați cu un șervețel de hârtie. Tăiați bine. Adăugați la placa de salată. Se condimentează cu sare, piper negru măcinat, maioneză. Se amestecă bine.
4. Luați un vas care arată ca o barcă. Transferați masa de salată. Lăsați câteva chipsuri întregi pentru decorare. Restul pune mâinile într-o miez. Puteți folosi un mixer sau un procesor de bucătărie. Pune salata pe partea de sus.
5. Puneți întreaga chips-uri în centru sub forma unei pânze. Salata "Parus" este gata.
