Cookie-urile de ovaz sunt iubite de multi. Chiar și cei care refuză să mănânce terci de cereale pentru micul dejun, vor mânca cu bucurie câteva mâncăruri, principalul ingredient al căruia este fulgii de ovăz. Cererea creează aprovizionare, de aceea astăzi puteți găsi o selecție largă de acest desert pe rafturile din magazin. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să fii încrezător în calitatea produselor care au fost folosite în procesul de fabricare a cookie-urilor. Ce să facem în acest caz? Trebuie să vă refuzați plăcerea de a mânca cookie-urile? În nici un caz, din moment ce puteți coace fulgi de ovăz la domiciliu.
Există destul de puține rețete cunoscute pentru cookie-urile de ovaz, chiar și pe site-ul nostru există deja câteva opțiuni interesante. Astăzi am decis să vă oferim o rețetă cu adevărat unică, trăsătura fiind că nu veți vedea ouă în lista ingredientelor. Sunteți gata să începeți să coaceți un desert delicios și sănătos? Apoi începem!
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 2 pahare
- făină - 1 cești,
- zahăr - 1/2 cești,
- stafide - 1/2 ceașcă,
- unt - 150 g (pot fi înlocuite cu margarină),
- smântână sau kefir cu un procent ridicat de grăsime - 2 linguri. l.,
- sifon - 1/2 linguriță. (poate fi înlocuită cu o linguriță de praf de copt pentru aluat),
- Scorțișoară - opțional.
Gătit
1. Pregătiți ingredientele din lista de mai sus.
2. Făină de ovaz sarită printr-un măcinător de carne sau se mănâncă într-un blender.
3. Ridicați stafidele. Clătiți cu apă fierbinte. Obsushivayut.
4. Se topește untul într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă.
5. Pune untul cu zahăr.
6. Adăugați smântână. Se amestecă.
7. Turnați fulgii de ovăz tocate. Se amestecă bine.
8. Soda (nu trebuie să fie stinsă cu oțet) este amestecată cu făină. Se combină cu restul ingredientelor. Dacă doriți, adăugați scorțișoară la aluat în acest stadiu.
9. Sprângeți stafidele. Frământați aluatul. Închideți cu filmul agățat. Trimis timp de o oră în frigider.
10. La expirarea timpului specificat din aluat, se rostogolează bilele de mărimea unui nuc. Sfat: pentru ca aluatul să nu rămână pe mâini, să-l umeziți cu apă înainte de a începe lucrul. Am răspândit chifle de ovaz pe o tavă de coacere cu o coajă de pergament.
Atenție: în timpul coacerii, cookie-urile vor fi aproape dublate, prin urmare vă sfătuim să lăsați suficient spațiu între spații libere, ceea ce va împiedica păstrarea cookie-urilor. Adăugăm un mic billet. Trimis la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 15-20 de minute.
11. Cookie-urile fierte dau puțină răceală și vă puteți trata familia preferată. Ia o petrecere de ceai frumos!
