În patria sa, această salată nu este considerată ca fiind ceva special, deoarece este preparată din acele produse care sunt comune în bucătăria mediteraneană - brânză, măsline, legume proaspete.
Pentru noi, gustul salatei grecești este un pic neobișnuit, deoarece brânza sărată, ca și măslinele, este un produs cu totul nou, care a apărut în vînzare în masă nu cu mult timp în urmă. De aceea, la masa noastră, salata greacă este un fel de mâncare exclusivistă și festivă, probabil, până când ne vom obișnui cu gustul la fel cum am folosit și pentru salatele.
Prin urmare, să ne bucurăm de acest moment și să ne bucurăm de oaspeții gustați, pregătindu-l nu numai în sărbători, dar și fără o ocazie specială.
Ingrediente:
- roșii (roz) - 4 buc;
- piper dulce - 2 buc;
- brânză (feta) - 250 g;
- măsline - 200 g
Cum să gătești o salată grecească cu brânză
1. Pregătiți legumele. Spălați-le sub apă curentă, uscați.
2. Tăiați piperul în aceleași cuburi mari.
3. Selectăm un castron adecvat pentru salată, puneți ardeii i măslinele tocate în el. Nu uitați să scurgeți apa din borcan, care conține măsline, astfel încât să nu intre în salată. Măslinile nu pot fi tăiate - așa că arată apetisant.
4. Am tăiat tomatele în cuburi mari.
5. Tăiați brânza, dimensiunea cuburilor ar trebui să fie aproximativ aceeași.
6. Trimiteți roșiile și brânza într-un castron de salată la restul legumelor.
7. Umpleți salata cu ulei de măsline, sare și amestecați ușor.
8. Dezintegrați în boluri de salată. Decoreaza cu o crenguta de marar.
