Raspberry Puffs

Raspberry Puffs

Infuziile de zmeură incredibil de aromate sunt produse de patiserie perfecte pentru micul dejun, ceai de după-amiază sau desert. Este pregătit cât mai simplu posibil și chiar un bucătar aspirant se va descurca cu un astfel de aluat, deoarece este pliabil și complet necapricios. Pentru delicatese, încercați să alegeți fructe de palmier dense, în care este mai puțin suc, astfel încât să nu se răspândească în timpul coacerii peste tot. Umflăturile se prepară cu adaos de zahăr pudră, dar dacă vă plac deserturile dulci, adăugați zahăr la umplutură. De asemenea, puteți adăuga scorțișoară - aceasta va da o aromă mai strălucitoare și mai colorată.

Veți avea nevoie de:

  • 200 g zmeură coapte;
  • 200 g de patiserie;
  • 1, 5 art. l. zahăr pudră.
Raspberry Puffs

Gătit

1. Inundăm suprafața de lucru cu făină și rostogolim pâine pe ea într-un strat dreptunghiular. Puteți folosi orice fel de test: drojdie, fără drojdie. Tăiați stratul de dreptunghiuri. Puteți crea bufe de orice formă pe care le puteți și care vă place: coșuri, cutii, role, etc.

Raspberry Puffs

2. Pe fiecare dreptunghi se așază zmeura spălată și uscată cu șervețele de hârtie.

Raspberry Puffs

3. Împingeți cu grijă marginile și le orbiți împreună, formând o cutie mică sau un coș cu o umplutură în interior. Cei care iubesc produse de patiserie dulci, puteți stropi zahărul în mijlocul bucăților.

Raspberry Puffs

4. Așezați semifabricatele pe o foaie de copt acoperită cu un strat de silicon sau o hârtie de copt. Așezați tava de copt în cuptor la 200 de grade și coaceți puful timp de aproximativ 15-17 minute până la maro auriu. De îndată ce simți mirosul strălucitor de produse de patiserie proaspete și vezi că bufetele au obținut o crustă de aur - desertul este gata! Scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească.

Raspberry Puffs

5. După răcire, vom curăța pufurile cu zahăr pudră, trecând-o printr-un filtru.

Raspberry Puffs

6. Serviți imediat masa, în timp ce produsele de patiserie proaspete sunt clare și suculente. După câteva ore la temperatura camerei, patiseria de copt copt devine moale, nu este crocantă. Nu uitați de băuturile calde: ceai, cafea, cappuccino.

Raspberry Puffs
Comentarii (0)
Căutare