Calorii din broccoli

Calorii din broccoli

După cum știți, broccolul este foarte, foarte util. Este bogat în multe vitamine, macro și microelemente, care sunt extrem de necesare pentru copii mici, adulți și vârstnici. În mod surprinzător, broccoli conține un astfel de complex de nutrienți care acest tip de varză poate fi numit un multivitamin natural. Adu-ți broccoli în dieta ta, rezolvi multe probleme de sănătate.

Broccoli este o rudă de conopidă, dar dacă suntem obișnuiți să fierbem sau să prăjim ultimul, atunci broccoli are mai multe opțiuni de gătit. Varza de broccoli poate fi consumată într-o salată cu alte legume sau separat cu sos, se adaugă la supe de legume și tocană, se zdrobește și se amestecă cu carne tocată - chiftele se dovedesc a fi "degetele de lins", se prăjește în aluat și în pesmet. Există multe rețete pentru broccoli de gătit, găsiți-vă propriile - și iubiți această legume foarte utile.

Câte calorii în broccoli

În plus, conținutul caloric al broccoli este pur și simplu ridicol - doar 34 de calorii pe 100 de grame. Acesta este un cadou minunat pentru toți cei care slăbesc și învață. Pentru o masă dietetică, broccoli se potrivește doar încântător - puteți mânca cât doriți, dar tot nu trebuie să treceți prin calorii, pentru că trebuie să mâncați o cantitate foarte mare.

Broccoli congelate, care face parte din multe amestecuri de legume, este chiar mai puțin în calorii decât materiile prime. Varza de broccoli congelate conține doar 23 de calorii. Cu toate acestea, înghețarea reduce semnificativ conținutul de nutrienți din varză, deci dacă doriți să obțineți beneficiul maxim din varză, mâncați-l proaspăt. Când se fierbe cu sare, conținutul de calorii al broccoli crește cu o singură calorie, deci nu există prea multă diferență între varză proaspătă și fiartă.

Dar, din prăjirea broccoli în aluat sau în pesmet, conținutul de calorii crește semnificativ. O astfel de varză de broccoli va trage cu ușurință 150-300 de calorii.

Valoarea nutrițională și compoziția chimică a broccoli proaspete

Proaspetele broccoli contine: proteine ​​- 2, 8 grame, grasime - 0, 4 grame, carbohidrati - 6,7 grame, fibre alimentare - 2, 5 grame, apa - 89 grame, mono- si dizaharide - - 0, 86 de grame.

Vitaminele din broccoli

- Vitamina C - 89, 3 mg

- vitamina PP - 1, 2 mg

- Vitamina E - 0,8 mg

- vitamina B5 - 0, 56 mg

- Vitamina A - 0,39 mg

- Vitamina B6 - 0, 18 mg

- vitamina B2 - 0, 12 mg

- Vitamina B1 - 0,07 mg

- vitamina K - 101, 5 mcg

- vitamina B9 - 64 mcg

Elemente macro în broccoli

- potasiu - 317 mg

- fosfor - 65 mg

- calciu - 48 mg

- sodiu - 32 mg

- magneziu - 22 mg

Elemente oligoelemente din broccoli

- fier - 0,74 mg

- zinc - 0,42 mg

- mangan - 0,22 mg

- cupru - 50 mcg

- seleniu - 2, 4 mcg

Comentarii (0)
Căutare