Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

Mulți oameni subestimă feluri de mâncare gătite în ghivece și, desigur, complet în zadar. Mâncarea creată într-un mod similar se dovedește neobișnuit de suculentă, blândă, parfumată și cea mai importantă - în ea rămân toate vitaminele. Astăzi vom pregăti mâncăruri delicioase și inimioare pentru cină în ghivece. Sunteți gata?

Veți avea nevoie de:

  • carne (carne de porc sau carne de vită, și vă puteți combina) - 300 de grame,
  • ciuperci - 350 de grame,
  • cartofi - 3-4 bucăți,
  • ceapă bulb - 2-3 bucăți,
  • brânză - 100 de grame,
  • maioneza - 3-4 linguri,
  • sare în gust,
  • ardei negru la sol la gust,
  • ulei vegetal - pentru prăjirea legumelor.

Rețetă pas cu pas cu fotografii

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

1. Pregătiți ingredientele necesare pentru a crea felul de mâncare.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

2. Ciupercile tăiate în benzi.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

3. Puneți ciupercile în ulei vegetal preîncălzit până la rumenire.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

4. Ceapa tăiată în benzi.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

5. Combinați ceapa cu ciupercile. Sare, piper. Se prăjește până se pregătește complet.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

6. Am tăiat carnea în cuburi de dimensiuni medii.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

7. Se taie cartofii în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune ca și carnea.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

8. Sareți cartofii și piperul. Se amestecă cu maioneză și se amestecă bine.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

9. Vom trimite o oală în vas. Sare, piper.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

10. La carne se pune legume prăjite.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

11. Puneți cartofii pe perna de ciuperci.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

12. Tăiați brânza pe un răzuitor fin și presărați-o peste conținutul vasului.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

13. Acoperiți oalele cu un capac și le trimiteți în cuptor. Gatiti la 180 de grade timp de 70-80 de minute.

Carne cu cartofi și oale de ciuperci în cuptor

14. După ora specificată, carnea cu ciuperci și cartofi este gata! Puteți servi vasul pe masă direct în vasul în care a fost preparat sau puneți conținutul vaselor pe plăci a la carte.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare