O idee grozavă pentru Paste, în afară de prăjiturile tradiționale de Paști, este "cookie-ul de Paște". Puteți să le decorați așa cum doriți - glazura este foarte ușor de făcut cu zahăr, proteine și coloranți alimentari. Puteți atrage la această activitate interesantă și copii. Din moment ce cookie-urile sunt foarte gustoase, ele pot fi pregătite pentru orice motiv și fără, de fiecare dată folosind diferite forme (animale, forme geometrice, culori) și efectuând experimente pe decorare.
Lista ingredientelor:
- Unt - 150 g,
- făină de grâu - 220 g,
- zahăr cu glazură - 70 g,
- zahăr de vanilie - 8 g,
- suc de lamaie - 1 lingura. l.,
- sare - 1 vârf.
Glazura:
- zahăr cu glazură - 100 g,
- proteine de pui - 1 buc.,
- colorarea alimentelor.
Gătitul
1. Puneți făină de grâu și zahăr sub formă de pudră într-un castron.
2. Tăiați untul în cuburi mici.
3. Trimiteți untul într-un castron de făină și zahăr pudră. Adăugați suc de lamaie și zahăr de vanilie aici.
4. Începeți să bateți conținutul vasului cu un mixer până când se obține miezul de ulei.
5. Începeți frământarea aluatului, frământați literalmente timp de 5 minute - ar trebui să devină omogen. Înfășurați aluatul în filmul agățat și răciți-l timp de cel puțin o jumătate de oră.
6. După ora indicată, scoateți aluatul și împingeți piesa. De cele mai multe ori îl trimiteți din nou în frigider și rotiți-o într-un tort subțire. Ai nevoie de o mucegai oval sau de ou. Capacul de pe marcator poate face găuri pentru panglici.
7. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt și împrășați semifabricatele pentru cookie-uri.
8. Coaceți ouăle de Paște la 180 de grade timp de 10-15 minute. Apoi lăsați-o să se răcească și treceți la partea creativă.
9. Bateți proteina răcită cu zahăr pudră pentru a forma o spumă densă.
10. Împărțiți gheața în pai și adăugați o picătură de colorant alimentar la fiecare. De asemenea, lăsați gheața fără vopsea.
11. Pentru aplicarea glazurii pe cookie-uri, puteți utiliza o pungă de celofan obișnuită. Puneți gheața în el (în colț) și faceți o gaură cu o scobitoare. Când este apăsat, va fi posibil să aplicați glazura pe cookie-uri în benzi subțiri. De asemenea, pentru decorațiuni puteți lua pulbere de Paști.
12. Cookie-urile sunt gata. Lasati glazura sa se intareasca cateva ore si serviti prajituri pentru desert sau ceai.
