Cartofii gustoase, dar dăunătoare, au aceeași alternativă gustoasă și sănătoasă - cartofii coapte în cuptor. Poate fi gătit cu diverse aditivi, având în vedere o particularitate - tuberculii decojiți din cuptor se usucă și nu se coace, astfel încât o astfel de antena să fie prevăzută cu o crustă.
Varianta ideală a crustății este brânza tare. Se topeste imediat in cuptor, acoperind cartofii cu un strat gros care nu lasa aburi si mentine temperatura. În același timp, felii de cartofi se înmoaie rapid, iar coaja de brânză adaugă un fel de gust delicat cremei.
Ingrediente:
- cartofi de dimensiuni medii - 500 g;
- maioneză - 150 g;
- brânză dur - 150 g;
- piper roșu;
- piper negru proaspăt măcinat;
- ciupituri de sare;
- verzi.
Cartofi cu brânză: rețetă
1. Gătit cartofii: spălați-l bine sub apă rece, îndepărtați-l cu un cuțit pentru legume.
2. Tăiați în inele cu grosimea de aproximativ 2 centimetri.
3. Vom trimite într-un recipient profund, punând la dispoziție cantitatea potrivită de maioneză, sare și piper de două soiuri, concentrându-se pe preferințele gustului lor. Se amestecă ingredientele.
4. Luăm o foaie de coacere, îndoiți cartofii înmuiți în condimente, presărați cu o cantitate mare de brânză rasă pe partea de sus.
5. În cuptor, încălzit la o temperatură de 170 de grade, trimiteți vasul nostru, presărat cu ierburi, pregătiți pentru aproximativ 30 de minute.
6. Serviți vasul finit - cartofii cu brânză.