Rulouri de pui cu șuncă și brânză într-o tavă

Rulouri de pui cu șuncă și brânză într-o tavă

Apetisorul original - rulouri de pui cu șuncă și brânză - cu siguranță va face apel tuturor, atât adulților, cât și copiilor. Gustarea este gustoasă, atât la cald, cât și la frig - numai în roșiile fierbinți se întinde branza topită cu fire delicioase și, bineînțeles, nu există așa ceva în gustarea răcită. În orice caz, rolele pot fi așezate pe o masă festivă sau luate pe drum, pe un picnic ca o gustare.

Lista ingredientelor:

  • 5-6 felii de șuncă,
  • 5-6 felii de brânză,
  • 1, 5 sâni de pui (3 fileuri),
  • 3 linguri. l. făină,
  • 4 linguri. l. pesmet,
  • 2 ouă de pui,
  • 2 lingurițe. săruri,
  • condimente pe gust,
  • ulei pentru prăjire (4-5 linguri L.).

Gătitul

1. Folosiți orice șuncă, cu sau fără slănină. Tăiați-le în felii subțiri, apoi fiecare în benzi subțiri. Faceți același lucru cu brânza tare, utilizați orice varietate, atât timp cât se topește bine.

Rulouri de pui cu șuncă și brânză într-o tavă

2. Clătiți fileul de pui sub robinet, uscați cu șervețele și tăiați toate excesele de grăsime, cartilaj, pietre. Așezați fileul în lungime în straturi, ar trebui să aveți două straturi mari, plate și un filet mic cu o felie.

Rulouri de pui cu șuncă și brânză într-o tavă

3. Acoperiți carnea cu film aging sau celofan obișnuit. Îndepărtați ușor filetul de pe ambele părți, aveți grijă să nu rupeți.

Rulouri de pui cu șuncă și brânză într-o tavă

4. Carne de sare și piper. Așezați câteva benzi de șuncă pe marginea filetului și brânza deasupra.

Rulouri de pui cu șuncă și brânză într-o tavă

5. Puneți făina într-o farfurie, mâncăruri de pâine într-un altul și rupeți o pereche de ouă într-un castron separat și bateți-le cu un vârf de sare. Înfășurați umplutura într-o rolă groasă și rotiți-o în făină.

Rulouri de pui cu șuncă și brânză într-o tavă

6. Apoi rulați rola în ou și apoi în pescăruși. Puneți o tava preîncălzită cu ulei de gătit. Repetați manipulările cu restul fileului, șuncă și brânză. Rotiți rolele la foc scăzut din toate părțile (3-4 minute). La sfârșit, atunci când rolele sunt aproape gata, puteți acoperi vasul cu un capac și apoi încă 3-4 minute la căldură foarte scăzută. Serviți rulouri de pui cu șuncă și brânză, împreună cu ierburi proaspete, sosuri și o farfurie laterală.

Rulouri de pui cu șuncă și brânză într-o tavă
Comentarii (0)
Căutare