Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

Patties de cartofi sunt clasice. Este puțin probabil că vor exista cei care refuză o astfel de coacere. Astăzi am decis să dedicăm clasa noastră de master la gătitul de cartofi de cartofi pe chefir. Suntem siguri că dacă Little Riding Hood va purta batoane făcute în conformitate cu această rețetă pentru bunica ei și le va trata lupului, prădătorul va fi hrănit cu ei și nu va viza bunicul sau capul roșu.

Veți avea nevoie de:

  • kefir - 1 cești,
  • făină - 2, 5-3 ceașcă,
  • ou - 1 bucată,
  • sifon - 3/4 lingurițe,
  • sare - 1/2 linguriță,
  • ulei vegetal - 1/3 ceașcă (în aluat) + pentru prăjire,
  • cartofi piure - pentru umplutura.

Gătitul

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

1. Verificăm dacă este disponibil tot ceea ce este necesar pentru plăcile de prăjit.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

2. Turnați kefirul într-un castron. Sarem. Adaugă sifon. Plecăm câteva minute, în acest timp sifonul trebuie stins de kefir.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

3. Adăugați oul. Se amestecă bine.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

4. Turnați uleiul vegetal. Se amestecă.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

5. Turnați făina cusută.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

6. Frământați aluatul. Lăsați-l pentru un sfert de oră.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

7. După ce a trecut acest timp, împărțiți aluatul în bucăți mici.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

8. Se rotește fiecare într-un tort cu o grosime de aproximativ 7 mm, pentru această procedură nu este necesar să recurgeți la utilizarea unui bolț, puteți forma prăjituri cu degetele.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

9. În centrul fiecărui tort, puneți umplutura. Utilizăm cartofi piure, dar poți prăji plăcintele cu aroma preferată.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

10. Facem plăcinte.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

11. Am întins țagla în unt fierbinte. Puneți de pe ambele părți la culoarea roșie. Dacă nu vă plac plăcinte, prăjite într-o tigaie, atunci prăjiturile preparate în conformitate cu această rețetă pot fi coapte în cuptor.

Pateuri de cartofi pe chefir într-o tigaie

12. Patties delicioase de cartofi sunt gata.

Comentarii (0)
Căutare