Salata Mimosa este considerată clasică culinară. Această salată frumoasă și gustoasă poate fi văzută de multe ori pe o masă festivă. Nu este surprinzător, deoarece este ușor de pregătit, este disponibilă lista ingredientelor necesare preparării sale, iar gustul este foarte delicat. Există o mulțime de variații de salate, fiecare hostess adaugă ceva la discreția lor, dar setul clasic de ingrediente include în mod necesar pește conservat, cartofi și ouă. Astăzi am decis să vă prezentăm o rețetă pas cu pas "Mimosa".
Ingrediente
- pește conservat (saurie sau macrou) - 1 borcan,
- cartofi fierți în uniformă - 2 buc. dimensiuni medii
- morcovi fierti - 1 buc. dimensiuni medii
- ou de pui - 3 buc.,
- ceapa verde - câteva pene,
- maioneză - pentru realimentare,
- sare la gust.
Gătit
1. Pregătiți toate produsele listate.
2. Scoateți peștele din conservă din ulei, frământați cu o furculiță.
3. Ouăle curăță. Se separă albii de gălbenușuri.
4. Se freacă veverițele.
5. Curățați morcovii. Grate.
6. Arcul meu. Obsushivayut. Se taie foarte bine.
7. Curățați cartofii. Grate.
După ce totul a fost pregătit pentru salată, mergeți la asamblarea salatei.
8. În partea de jos a bolului de salată puneți peștele.
9. Puneți veverițele pe pește. Unge cu puțină maioneză.
10. Următorul strat este morcovul. Puțină sare și grăsime cu maioneză.
11. Puneți ceapa verde pe morcovi.
12. Acum este timpul pentru cartofi. Adăugăm, de asemenea, câteva sare și grăsimi cu maioneză.
13. Scoateți gălbenușurile, așezate pe un răzuitor fin, deasupra. Acest strat nu trebuie să fie uns de maioneză.
14. Scoatem salata pentru câteva ore în frigider, astfel încât să fie ușor înmuiată. Gata!
