În cazul în care felurile de mâncare au fost premiate, și între ele a fost o nominalizare "cea mai practică mâncare", atunci unul dintre laurete ar trebui să fie cu siguranță prăjituri. Torturi de drojdie simple, obișnuite, coapte în cuptor.
Este practic? Practic. Și universal. Răsfățați-vă familia într-o zi liberă, tratați-vă prietenii fără a stabili mese festive, dați soțului dvs. un loc de muncă și un copil la școală, luați-vă natura și călătoriți, la urma urmei - doar să aveți o gustare pe plăcinte atunci când nu există altă masă gata în casă.
În plus, nu este atât de dificil să le gătiți, puteți coace foarte mult dintr-o dată și, cu depozitarea corespunzătoare, vor rămâne gustoase timp de două sau trei zile.
Ingrediente:
- făină - 1 kg;
- pasta de tomate - 3 linguri. l.
- lapte - 1/2 l;
- varză albă - 1 kg;
- zahăr - 1, 5 linguri. l.;
- ulei vegetal - 4 linguri. l.;
- sare - 1 linguriță;
- drojdie uscată - 1, 5 linguri. l.;
- ou de pui - 2 buc.
Porții pe container: 15-18 buc. Timp de gătit: 2, 5 ore.
Gătitul
1. Se încălzește laptele până la 36 ° C, se adaugă drojdia uscată și se lasă timp de 15 minute. Apoi am bătut ouăle, i-am turnat uleiul și am bătut ingredientele până când au fost netezite.
2. Adăugați zahăr, sare și făină de sită în porții ingredientelor lichide.
3. Așezați bine și frământați aluatul strâns și elastic timp îndelungat, apoi acoperiți-l cu un prosop și trimiteți căldura timp de 1, 5 ore.
4. Se spală varza, apoi se taie cu un cuțit ascuțit.
5. Încălziți tigaia, așezați varza tocată și pasta de tomate, amestecând ingredientele.
6. Se prăjește varza până la maro auriu, apoi se fierbe sub capac timp de 7 minute.
7. Din aluatul apropiat se formează prăjituri, se pune câte 3 lingurițe în mijlocul fiecăruia. varză de umplutură și pin sub formă de plăcinte.
8. Încălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți plăcuțele pentru aproximativ 25 de minute până când se răcește.
