Salate cu bastoane de crab și roșii

Bastoanele de crab sunt fabricate din carne albă de pește, sunt utile, au un conținut scăzut de calorii, au un gust delicat și o aromă delicioasă de crabi. Fiind o imitație de fructe de mare scumpe, surimi vă permit să dați feluri de mâncare un gust deosebit, dar ele sunt ieftine. Inițial, snacks-urile din țara lor au fost făcute cu adăugarea de orez, porumb dulce, varză și castraveți, mai târziu au început să adauge alte ingrediente, făcându-le mai diverse. Salata cu bastoane de crab și roșii a câștigat rapid popularitate, astăzi există câteva duzini de variații ale acestui fel de mâncare. Puteți găsi cu ușurință rețete pentru fiecare zi și pentru masa de vacanță. Cele mai multe dintre ele nu conțin produse greu accesibile, nu necesită prea mult timp pentru gătit.

Caracteristici de gătit

Chiar și o gazdă neexperimentată poate face față pregătirii oricărei salate cu bastoane de crab și roșii. Pentru a face acest lucru, pur și simplu selectați rețeta adecvată și aflați câteva puncte importante.

• Ambele băuturi crab refrigerate și congelate sunt în vânzare. Acestea din urmă costă adesea mai puțin, dar nu sunt inferioare calității produsului răcit. Singurul dezavantaj este că au nevoie de timp pentru a se dezgheța. Este imposibil să accelerați procesul de dezghețare cu ajutorul unui cuptor cu microunde - gustul surimi va fi deteriorat iremediabil. Dacă aveți suficient timp să așteptați până când bețele de crab se topesc în condiții naturale, nu are rost să plătiți prea mult.
• Bastoane de crab pot fi înlocuite cu carne de crab - aceste produse diferă doar în formă.
• Salata de bastoane de crab și roșii nu pot fi sărate, altfel legumele vor da prea mult suc.
• Roșiile pentru o salată de bastoane de crab ar trebui să fie ales carne, tăiat în mai mare decât alte ingrediente, înainte de a le pune într-un castron cu alte produse, scurgeți sucul care a fost eliberat.
• Gustul salatei de bastoane de crab și roșii nu poate fi răsfățat cu brânză, indiferent de ce rețetă este făcută o gustare. Dacă doriți să dați vasului mai multă simțire, nu ezitați să puneți brânză în el. Gustul acestui lucru se va schimba, dar nu se va înrăutăți.
• Salatele de bastoane de crab și roșii sunt cele mai des condimentate cu maioneză. Nutriționiștii au o atitudine negativă față de includerea în sare a acestui sos: este calorie și are o valoare nutrițională scăzută. Dacă sunteți pe o dietă, se recomandă înlocuirea maionezei cu produse lactate fermentate (smântână, iaurt, iaurt). Pentru a le face picante adăugați puțin muștar și suc de lămâie.
• Salata nu va dispărea mai mult dacă o umpleți imediat înainte de servire. Snack-urile de gustare necesită o abordare diferită: astfel încât straturile să aibă timp să se înmoaie în sos, acestea sunt pregătite cu cel puțin 3 ore înainte de ora sărbătorii intenționate și se lasă într-un loc răcoros.

Încercați să decorați salata când serviți la masă, chiar dacă ați pregătit-o pentru o cină de familie. Nu durează prea mult, dar mâncarea unei astfel de gustări va fi mai plăcută.

O rețetă simplă pentru o salată de bastoane de crab cu roșii

ingrediente:

• bastoane de crab - 0, 2 kg;
• roșii - 0, 3 kg;
• usturoi - 2 căței;
• maioneză - 100 ml;
• piper negru măcinat la gust.

Metoda de preparare:

• Desprindeți bastoanele de crab, le tăiați în bucăți de aproximativ 5 mm lățime, păstrând cuțitul la un unghi, ca atunci când tăiați cârnați.
• Spălați, uscați roșiile cu șervețele. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia tulpina. Tăiați pulpa în cuburi de 1 cm. Lăsați roșiile să se așeze pentru o vreme, apoi scurgeți sucul care a ieșit din ele. Combinați bucățile de roșii cu surimi.
• Zdrobiți usturoiul cu o presă specială, amestecați cu maioneză.
• Adăugați sosul la restul ingredientelor, gustați-l și amestecați ușor. Transferați într-un bol de salată.

Aperitivul va arăta mai apetisant dacă îl puneți pe frunze de salată sau se presară cu ierburi proaspete.

Salata stratificată de bastoane de crab, roșii, biscuiți și brânză

ingrediente:

• bastoane de crab - 0, 2 kg;
• tomate - 0, 25 kg;
• ou de pui - 3 buc;
• brânză tare - 150 g;
• roșii cu aromă de usturoi sau roșii cu verdeț - 40 g;
• maioneza - cât de mult va pleca.

Metoda de preparare:

• Tăiați bastoanele de crab în cărămizi mici.
• Tăiați roșiile în cuburi. Utilizați un cuțit special pentru roșii, astfel încât atunci când tăiați, nu stoarceți sucuri suplimentare de la ei.
• Faceți biscuiți din secară sau din grâu. Grâul este mai potrivit pentru această salată. Pentru aceasta, tăiați pâinea în cuburi sau bare, uscați în cuptor. Puteți utiliza produsul magazinului.
• Gătiți ouăle, răciți-le în apă rece, coajați, tăiați în cuburi prea mici.
• În partea de jos a unei plăci mari, puneți mai întâi straturi de bastoane de crab, apoi roșii, puneți ouă pe ele, apoi biscuiți, presărați cu brânză. Răspândiți fiecare strat cu maioneză.

Pentru ca salata să aibă o formă frumoasă, puteți să așezați mâncarea în interiorul învelișului culinar, care trebuie îndepărtat înainte de a servi gustări.

Salată cu bastoane de crab, roșii și ardei grași

ingrediente:

• bastoane de crab - 0, 2 kg;
• ou de pui - 2 buc;
• ardei dulci - 0, 4 kg;
• roșii - 0, 3 kg;
• brânză tare - 150 g;
• usturoi - 1 cățel;
• maioneza - 0, 2 litri.

Metoda de preparare:

• Spălați ardeii, scoateți tulpinile cu semințele. Tăiați în benzi.
• Spălați roșiile, tăiați un plasture dens de pulpă în zona tulpinii. Restul este tăiat în cuburi mici.
• Într-un recipient separat, frecați jumătate de brânză. Tăiați restul de brânză în cuburi mici.
• Dați ouăle fierte în cuburi de dimensiuni medii.
• Treceți usturoiul prin presă.
• Taiați crabii tăiați în cuburi mici.
• Scurgeți sucul din legume. Se amestecă legumele și se pune într-un vas de salată.
• Îndoiți ingredientele rămase într-un recipient separat, fără a atinge numai brânza tocată rasă, sezon cu maioneză, puneți-o pe stratul de legume.
• Se presară cu brânză rasă.

Salatele sunt servite la masă fără agitare. Pentru a face brânza în timpul în care produsele sunt îmbibate cu sos, nu au devenit galbene, puteți acoperi vasul de salată cu filmul agățat sau puneți-l într-o pungă de plastic.

Salată cu bastoane de crab, roșii, castraveți și brânză topită

ingrediente:

• bastoane de crab - 0, 2 kg;
• tomate - 150 g;
• ou de pui - 3 buc;
• castravete proaspete - 150 g;
• brânză topită - 100 g;
• usturoi - 1 cățel;
• maioneza - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Puneți brânza topită în congelator timp de 30-40 de minute pentru a ușura macinarea. Când se îngheață, frecați-l pe un răzuitor cu găuri mari.
• Tăiați roșiile în jumătate. O lingurita extrage semintele cu suc. Tăiați carnea rămasă în cuburi mici.
• Se fierbe ouăle, se răcește în apă rece. Desfaceți coaja. Taie ouale în cuburi mici.
• Spălați și uscați castravetele cu un șervețel, tăiați vârfurile. Tăiați fructele în cuburi mici.
• Taie crabii în cuburi mici.
• Combinați toate produsele, adăugați usturoi mărunțit, maioneză, amestecați.

La servire, salata poate fi decorată cu felii de castravete și roșii, ierburi proaspete.

Salată cu bastoane de crab, roșii și castraveți

ingrediente:

• bastoane de crab - 0, 2 kg;
• castraveți murate - 0, 2 kg;
• roșii - 0, 4 kg;
• ceapa verde - 50 g;
• maioneza - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Taie crabii în cuburi.
• Tăiați castraveții în mici bucăți cubice.
• Desfaceți roșiile, îndepărtați garnitura din apropierea tijei. Taie pulpa de tomate în cuburi.
• Într-un castron de salată sau pe o farfurie se întind straturi de surimi, castraveți, roșii. Umpleți cu maioneză.
• Spălați, clătiți ceapa, tăiați apă. Se presara salata cu ceapa verde.

În ciuda ușurinței de pregătire, salata se dovedește a fi delicioasă, cu o aromă savuroasă. Poate fi chiar oferită oaspeților. Este deosebit de bună iarna.

Salată cu bastoane de crab, roșii și măr

ingrediente:

• bastoane de crab - 0, 2 kg;
• măr - 0, 2 kg;
• tomate - 150 g;
• ceapă - 75 g;
• mazăre conservată - 100 g;
• condimente, maioneza - la gust.

Metoda de preparare:

• Spălați mărul, îndepărtați-l, tăiați miezul din el. Dice pulpă de mere în cuburi mici.
• Taiați bastoanele de crab, ceapa și roșiile cu aceleași bucăți.
• Puneți ceapa tocată într-un castron, turnați apă fiartă peste ea pentru a elimina excesul de amărăciune. Apăsați.
• Puneți produsele într-un castron, adăugați-le mazărea verde. Se condimentează după gust, se amestecă cu maioneză.

În această salată, maioneza poate fi înlocuită cu smântână, fără nici un pericol de stricăciune - cu aceasta aperitivul are o aromă și mai armonioasă și mai delicată.

Salată cu bastoane de crab, roșii și porumb

ingrediente:

• bastoane de crab - 0, 2 kg;
• roșii de cireșe - 100 g;
• brânză tare - 0, 2 kg;
• ceapă - 100 g;
• porumb conservat - 0, 24 kg;
• maioneza - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Tăiați brânza în cuburi mici.
• Tăiați roșiile în câte 4 bucăți fiecare.
• Se toacă mărunt ceapa, se umple cu apă clocotită timp de 2 minute, se scurge apa.
• Scurgeți lichidul din cutia de porumb.
• Tăiați crabii în cuburi mari.
• Se amestecă ingredientele, fără a atinge felii de roșii. Se condimentează cu maioneză.
• Puneți salata pe o farfurie, răspândită pe ea și în jurul felii de roșii.

Dacă doriți, se pot adăuga ouă de prepelite fierte la această salată. Acestea ar trebui să fie tăiate în 4 părți și răspândit, alternând cu roșii, apoi se toarnă puțin cu maioneză.

Tomatele vă permit să transformați gustul unei salate de crab bine-cunoscute. Gustările de la bastoane de crab și roșii se dovedesc suculente, delicate, moderat savuroase. Se prepară ușor din ingredientele disponibile. Printre numeroasele sale rețete puteți găsi opțiuni pentru fiecare zi și pentru vacanță.