Carne de porc prăjită cu cartofi

Carne de porc prăjită cu cartofi

Fiecare gospodină, dezvoltând un meniu pentru cină, vrea să gătească ceva gustos și simplu, pentru că aproape nimeni nu va dori să stea după o zi grea la aragaz pentru câteva ore. Ca de obicei, carnea și cartofii vor veni la salvare, din care puteți crea o friptură delicioasă. Clasa de astăzi va fi dedicată în mod special creării acestui fel de mâncare. Sunteți gata? Noțiuni de bază!

Pregătim toate ingredientele necesare, și anume:

  • carne - 350 g,
  • cartofi - 300 g,
  • ceapă - 2 buc.,
  • Ardei bulgari - 1 buc.,
  • morcovi - 1 buc.,
  • pasta de tomate - 2 linguri. l. (opțional),
  • sare la gust,
  • piper după gust,
  • condimente la gust,
  • ulei vegetal.
  • Rețetă de gătit cu fotografii

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    1. Verificați disponibilitatea tuturor produselor de mai sus, care vor fi necesare pentru a crea friptura noastră.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    2. Carnea (folosim carne de porc, dar și carne de vită, miel și chiar pui) este a mea. Obsushivayut. Tăiați în bucăți de dimensiuni medii (nu este bine!).

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    3. Am pus într-un cazan cu ulei vegetal încălzit și fierbe timp de un sfert de oră.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    4. Ceapa, deasemenea, nu este prea puțin adâncă.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    5. Îl trimitem la cazan, imediat ce carnea începe să se înroșească ușor.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    6. Tăiați morcovii în benzi mici.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    7. Se combină morcovii cu carne și ceapă. Continuăm să prăjim.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    8. Ardeiul meu. Scoateți semințele și tulpina. Tăiați în benzi.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    9. Puneți piperul într-un cazan cu carne, ceapă și morcovi. Puneți câteva minute.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    10. Adăugați pastă de tomate (dacă doriți). Se amestecă.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    11. Se toarnă puțină apă (ar trebui să acopere doar ușor legumele prăjite și carnea). Se condimentează cu condimente. Aduceți la fierbere.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    12. Tăiați cartofii în bucăți mari.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    13. Transportul cartofilor în bulion fierbinte. Se amestecă ocazional, se toarna până se pregătește.

    Carne de porc prăjită cu cartofi

    14. Friptura noastră este gata! Am răspândit-o pe plăci a la carte și am servit la masă. Mănâncă pe sănătate!

    Comentarii (0)
    Căutare