Fiecare gospodină, dezvoltând un meniu pentru cină, vrea să gătească ceva gustos și simplu, pentru că aproape nimeni nu va dori să stea după o zi grea la aragaz pentru câteva ore. Ca de obicei, carnea și cartofii vor veni la salvare, din care puteți crea o friptură delicioasă. Clasa de astăzi va fi dedicată în mod special creării acestui fel de mâncare. Sunteți gata? Noțiuni de bază!
Pregătim toate ingredientele necesare, și anume:
Rețetă de gătit cu fotografii
1. Verificați disponibilitatea tuturor produselor de mai sus, care vor fi necesare pentru a crea friptura noastră.
2. Carnea (folosim carne de porc, dar și carne de vită, miel și chiar pui) este a mea. Obsushivayut. Tăiați în bucăți de dimensiuni medii (nu este bine!).
3. Am pus într-un cazan cu ulei vegetal încălzit și fierbe timp de un sfert de oră.
4. Ceapa, deasemenea, nu este prea puțin adâncă.
5. Îl trimitem la cazan, imediat ce carnea începe să se înroșească ușor.
6. Tăiați morcovii în benzi mici.
7. Se combină morcovii cu carne și ceapă. Continuăm să prăjim.
8. Ardeiul meu. Scoateți semințele și tulpina. Tăiați în benzi.
9. Puneți piperul într-un cazan cu carne, ceapă și morcovi. Puneți câteva minute.
10. Adăugați pastă de tomate (dacă doriți). Se amestecă.
11. Se toarnă puțină apă (ar trebui să acopere doar ușor legumele prăjite și carnea). Se condimentează cu condimente. Aduceți la fierbere.
12. Tăiați cartofii în bucăți mari.
13. Transportul cartofilor în bulion fierbinte. Se amestecă ocazional, se toarna până se pregătește.
14. Friptura noastră este gata! Am răspândit-o pe plăci a la carte și am servit la masă. Mănâncă pe sănătate!