Lichiorul delicios, parfumat și lăptos de căpșuni poate fi pregătit în sezonul de maturare a acestui boabe și, în același timp, nu va fi absolut necesar să reziste, ca un lichior! Puteți face o astfel de băutură fierbinte la doar 10 minute înainte de sosirea oaspeților, servind doar dulciuri.
Singurul dezavantaj al unei astfel de lichioruri preparate este că se dovedește întotdeauna că este foarte mic și nu are o perioadă de valabilitate. Dar dacă înghețați piure de căpșuni în congelator și în casă păstrați o sticlă de vodcă și var, puteți crea o astfel de băutură în orice zi care este convenabilă pentru dvs. - chiar și în timpul iernii!
Pentru a face 0, 5 l de lichior de căpșuni, veți avea nevoie de:
- 300 g căpșuni sau piure de căpșuni;
- 0, 25 litri de vodcă;
- suc de jumătate de tei sau de lamaie;
- 100 de grame de zahăr granulat.
Gătitul
1. Spălați fructele de căpșuni în apă și eliberați-le din cozile lor. Împământați-le într-un recipient de blender pentru o consistență lină.
2. Se dizolvă zahărul granulat și apoi se amestecă din nou cu un malaxor.
3. Apoi, stoarceți sucul din var în recipient, care a fost tăiat anterior cu cuțitul său.
4. Se toarnă o sticlă de vodcă cu o capacitate de 0,25 litri. Alcoolul pur și simplu trebuie să fie de înaltă calitate, altfel puteți strica complet gustul băuturii preparate, și mai ales după gustul cu alcool fals!
5. Amestecați totul într-un blender încă o dată și lichiorul dvs. de căpșuni este gata!
6. Poate fi turnat în diferite decantoare, ochelari, ochelari sau grămezi - cum vă place, dar ar trebui să serviți cu siguranță această băutură cu dulciuri care va tenta gustul de fructe de padure.
