Gustarea originală și favorită este pizza cu cârnați de vânătoare și roșii. Există o mare varietate de pizza topping, dar există ingrediente fără de care pizza nu este deloc o farfurie potrivită. Aceasta este brânza tare și roșiile. Diferitele tipuri de cârnați sunt binevenite de mulți ca o umplutură, deci această rețetă este una clasică. Una dintre premisele pentru prepararea pizza delicioasă este că toate ingredientele trebuie să fie proaspete și de înaltă calitate. Și bineînțeles gătește cu sufletul.
Lista ingredientelor:
- 250 g de patiserie;
- 200 g brânză tare;
- 3 roșii;
- 250 g cârnați de vânătoare;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- 100 ml de sos de roșii;
- Basil înainte de servire.
Gătitul
1. Pentru pizza, aveți nevoie de o grămadă de brânză tare. Din 200 g de brânză, tăiați aproximativ 120 g în felii subțiri.
2. Restrângeți restul de brânză pe un răzuit fin sau grosier. Utilizați soiul dvs. preferat, sărat, fără alcool sau dulce, cu mirodenii și mirodenii.
3. Ripiți roșiile suculente, clătiți bine și tăiați în cercuri subțiri. Este mai bine să folosiți roșiile din grădina dvs. - sunt dulci și mai suculent. Dar, în absența opțiunilor, vor face și cercuri înghețate.
4. Spălați și uscați cârnații de vânătoare, tăiați în cercuri subțiri.
5. Curățați foaia de copt cu pergament. Luați o pensulă sau stilou, spălați-o cu legume sau unt, dar nu fiți prea zeloși, deoarece biscuiții în sine sunt grași.
6. Scoateți o coală de produse de patiserie pregătite și plasați-o cu atenție pe o foaie de copt, aliniați marginile, tăiați excesul.
7. Luați pasta diluată de tomate, ketchup sau sos de roșii de casă, împrăștiați aluatul pe întreaga suprafață. Unele hostess folosesc adjika, suc de roșii de casă sau roșii rase.
8. Așezați felii de brânză tare aproape împreună.
9. Acum răspândiți cercurile de roșii în mod egal.
10. Așezați felii de cârnat de vânătoare în spațiul dintre roșii și brânză.
11. Prăjiți pizza cu resturile de brânză tare și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit. La o temperatură de 180 de grade, pizza cu cârnați de vânătoare și roșii va fi gata în 30-35 de minute.
12. După o perioadă de timp specificată, scoateți cu grijă vasul fierbinte din cuptor și lăsați-l să se răcească, apoi tăiați-l în bucăți (fără pergament) și serviți cu ceai.
Înainte de servire, garnisiți cu pătrunjel proaspăt sau busuioc.
