Din merele prăjite în ouă, se obține un desert original și gustos. Inelele de mere, închise într-un strat subțire de aluat, se înmoaie destul de mult pe foc și dobândesc gustul de caramel din fructele coapte. Cu această metodă de gătit mere practic nu își pierd proprietățile utile și mâncarea va fi nu numai gustoase, dar și vitamina.
Astfel de clatite de mere diferă de versiunea clasică cu o concentrație mai mare de fructe și, în consecință, vasul este ușor și cu calorii reduse.
Ingrediente:
- Mere (de orice fel) - 1 bucată;
- lapte - 70 ml;
- 1 lingura. l. făină cusută;
- ou;
- Puteți adăuga zahăr dacă doriți.
Gătitul
1. Pentru prepararea batoanelor de mere preparați ingredientele enumerate mai sus.
2. Turnați laptele într-un castron mic, adăugați un ou crud la el.
3. Turnați făina în recipient pentru celelalte ingrediente și amestecați bine produsele (puteți folosi un mixer pentru a preveni bulgări). Adăugați opțional puțin zahăr.
4. Clătim mărul și lăsăm-o cu desăvârșire, fără a deteriora fructul.
5. Tăiați mărul în inele de aproximativ 1 cm lățime și scoateți cutia de semințe din fiecare bucată.
6. Îndepărtați inelul de mere în aluatul gătit și prăjiți în ulei de floarea-soarelui.
7. Când clătirea este rumenită, întoarceți-o spre partea umedă și continuați procesul de prăjire.
8. Îndepărtați farfuriile din tigaie, puneți cercevelele pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Delicioase lăstari de mere în formă de inele sunt gata, rămâne doar să se răcească puțin.
