Cum să beți rom

Cum să beți rom

Rum, la fel ca majoritatea altor tipuri de băuturi alcoolice puternice, se face prin distilare. Materia primă în acest caz este zahărul. Bea de la ea a început să producă în secolul al XVI-lea, locuitorii din Barbados, a fost numit "Cachasa" și a semănat cu braga de grad scăzut. Acest vin a avut o mulțime de spațiu, nu a fost păstrat foarte bine, chiar dacă plătea comercianții pentru bunuri. Mai târziu, misionarii francezi au îmbunătățit tehnologia de producție, învățând localnicii cum să distileze băuturile fermentate. A apărut și romul, care de mult a jucat rolul unui fel de monedă. Nu este surprinzător că a devenit una dintre băuturile preferate ale marinarilor, inclusiv aventurieri. În secolul al XIX-lea, companii cum ar fi Havana Club și Bacardi, producătoare de produse de o calitate atât de înaltă încât au început să fie considerate spirite de elită, au preluat producția de rom. A existat o anumită cultură a utilizării sale. Astăzi, romul nu este considerat o băutură a săracilor, deseori este servit la evenimente recunoscute. Știți cum să beți rom, nu numai gurmanii care apreciază gustul alcoolului bun, ci și persoanele care au un statut suficient de ridicat pentru a nu pierde fața în fața colegilor și a partenerilor de afaceri.

Reguli de bază pentru utilizarea romilor

Regulile de utilizare a romului depind adesea de varietatea sa.

  • Romul alb este maturat în butoaie timp de 6 până la 12 luni, gustul său fiind ușor. În cea mai pură formă, nu este de obicei beat, cu excepția meselor ca aperitiv. Mai des, acest tip de băutură este folosit pentru a face cocktail-uri.
  • Romanul de aur (este de aur, de aur) se caracterizează printr-un gust pronunțat, se bea în forma sa pură, mai des după mese, mai puțin adesea - ca un aperitiv. Pentru a obține această băutură, romul brut este maturat în butoaie de stejar timp de 2-4 ani.
  • Romul negru, având o culoare maro închis, este păstrat în astfel de butoaie timp de cel puțin 5 ani. Această băutură are un gust luminos și profund, tipic alcoolului de elită. Se poate bea separat sau se adaugă la cafea. Ca și brandy, utilizați-l după mese.
  • Indiferent de varietatea rumului și a mărcii sale, acesta ar trebui să fie beat, urmând câteva reguli:

  • Se recomandă să se servească romul în ochelari cu pereți groși cu fundul gros, ușor răcit sau la temperatura camerei. Ochelarii sunt umpluți cu băutură pe al treilea. Dacă este vândut ca un aperitiv, se toarnă în pahare sau pahare de vodcă, de preferință, de asemenea, cu un fund gros. Acestea sunt ocupate de două treimi. Acest rom poate umple ochelari de brandy, nu va fi o încălcare a etichetei.
  • Beți rum în gume separate, dar nu prea puțin. Sticla de vodca este beată pentru 2-3 nopți, între care trebuie să vă întrerupeți să simțiți gustul băuturii. De la ochelarii obișnuiți, romul este beat mai mult pentru a-și aprecia pe deplin calitatea. Cocktail-urile cu rom pot fi filtrate printr-o paie.
  • Puteți pune o felie de lămâie într-un pahar de rum, dar numai dacă sunteți sigur că oaspeții nu vor să simtă gustul pur, neîmbinat al unei băuturi de elită. O opțiune de compromis ar fi servirea fructelor tăiate tăiate pe o farfurie separată.
  • Se crede că pâinea nu interferează cu evaluarea gustului băuturii, după fiecare înghițire puteți consuma o bucată de pâine.
  • Rum poate fi consumat cu orice fructe de mare (cu excepția heringului), carne și cârnați, deserturi și ciocolată. O pereche și mai bună pentru aceasta va fi fructe și fructe de păstăi cu scorțișoară. Unii nu recunosc nicio altă combinație cu romul, cu excepția pâinii, a cafelei și a unui trabuc.
  • Rumul este beat în formă pură și diluat. Se diluează cu apă curată, tonic, suc de lămâie sau suc de alte fructe citrice în raportul 2: 1, 1: 1 sau 1: 2. Dacă nu vă place băuturile alcoolice puternice, puteți bea rom cu gheață. Adevărul gust al băuturii în acest caz va fi mai puțin pronunțat, dar nu complet șters, îl puteți aprecia. Gustul de rom, diluat cu Coca-Cola sau ca parte a cocktail-urilor cu mai multe componente, nu este ușor de distins, însă băutura în sine se dovedește a fi delicioasă și delicioasă. Nu ar fi o formă proastă de a adăuga rom la ceai sau cafea. Gustul originar devine rum diluat cu lapte de nucă de cocos - această combinație este considerată clasică. Uneori chiar băutura în sine este servită în jumătăți de nucă de cocos, acest obicei este obișnuit în Caraibe.

Rum face parte dintr-o mare varietate de băuturi populare. Fără ea, este imposibil să faci punch, grog, cocktailul Pina Colada, care este popular în întreaga lume. Ea merge bine cu alte băuturi alcoolice, inclusiv diferite tipuri de vermut.

Grog cu rom

ingrediente:

  • rom (orice) - 100 ml;
  • apă - 0,2 l;
  • lămâie - 1 bucată;
  • zahăr - 10 g.

Metoda de preparare:

  • Se fierbe apa, se scoate din căldură.
  • Strângeți sucul din lămâie, îl turnați în apă, adăugați zahăr și rom.
  • Întoarceți-vă la foc și gătiți la căldură scăzută, amestecând până când zahărul se dizolvă. Încercați să vă asigurați că acest timp nu depășește trei minute.
  • Umpleți un pahar cu o băutură. Cel mai potrivit pentru un picior scurt și cu un mâner, ca o cană din sticlă rezistentă la căldură.

Un pahar cu gălbui la servire poate fi decorat cu o felie de lămâie sau portocalie.

Punch cu rom.

ingrediente:

  • ceai din frunze - 5 g;
  • apă - 0,5 litri;
  • rom (oricare) - 0, 2 l;
  • lămâie - 0, 5 buc.;
  • miere - 40 ml.

Metoda de preparare:

  • Se prepară ceai, se lasă timp de 15 minute, apoi se tensionează.
  • Se toarnă ceaiul într-o cratiță mică, se adaugă miere și jumătate de suc de lămâie. Gatiti timp de 15 minute pana cand mierea este dizolvata.
  • Se toarnă romul. Se amestecă și se îndepărtează din căldură.

Serviți băutura preparată în conformitate cu această rețetă fierbinte. Punchul rece este preparat în același mod, dar este răcit în prealabil, iar cuburile de gheață se adaugă la sticlă atunci când se servesc.

Cocktail Pina Colada

ingrediente:

  • rom alb - 30 ml;
  • suc de ananas - 90 ml;
  • lapte de cocos - 30 ml;
  • cremă - 20 ml;
  • cuburi de gheață - 50 g;
  • felie de ananas sau cireșe de cocktail - pentru decorare.

Metoda de preparare:

  • Se amestecă romul, sucul de ananas, laptele de cocos și smântână, se toarnă într-un agitator.
  • Adăugați gheață, amestecați bine.
  • Se toarnă într-un pahar înalt, se decorează cu o cireșă sau o felie de ananas.

Laptele de nucă de cocos din cocktail poate fi înlocuit cu lichior de Malibu, cu excepția cremei, apoi veți obține o băutură mai puternică, ușor diferită de gustul clasicului Caraibe Pina Colada.

Cocteil cu trei straturi de rom

ingrediente:

  • sirop de fructe (măr, portocale, ananas) - 20 ml;
  • suc de lămâie - 20 ml;
  • rom alb - 20-30 ml.

Metoda de preparare:

  • Se răcește sticla, se toarnă siropul în ea, încercând să nu pată marginile.
  • Se toarnă suc de lămâie peste lama cuțitului.
  • În același mod, se toarnă romul, încercând să împiedice amestecarea straturilor.

Se recomandă consumarea unui cocktail printr-un paie.

Cocktail pentru romi și băuturi alcoolice

ingrediente:

  • rom (orice) - 15 ml;
  • Lichior Amaretto - 15 ml;
  • "cremă irlandeză" (lichior "cremă irlandeză") - 15 ml;
  • lichior de cafea - 15 ml;
  • gheață la gust.

Metoda de preparare:

  • Timp de un sfert de oră, puneți în congelator un geam cu fund gros.
  • Într-un agitator, amestecați toate ingredientele, inclusiv gheața.
  • Umpleți o sticlă răcită cu un cocktail.

Această versiune a cocktail-ului este de asemenea servită cu paie. El este la fel de asemănător cu bărbații și femeile.

Cocktail de la rom și coca-cola

ingrediente:

  • suc de lamaie - 10 ml;
  • rum (orice) - 60 ml;
  • Coca-Cola - 150 ml;
  • gheață zdrobită - la gust;
  • felii de lamaie - pentru decorare.

Metoda de preparare:

  • Se toarnă gheața zdrobită într-un pahar înalt.
  • Se toarnă sau se stoarce sucul de la lamaie direct pe ea.
  • Se toarnă romul.
  • Deschideți o sticlă răcită de cola, toarnă într-un pahar.
  • Decorează sticla cu cuburi de gheață, puneți paie în ea și serviți.

Cocteilul nu va avea un gust bun dacă se folosesc produse de calitate inferioară. Acest lucru se aplică atât romilor, cât și Coca-Cola.

Zilele în care romul a fost considerat băutura piraților și a marinarilor a dispărut de mult. Astăzi este clasificat ca elită. Este beat în forma sa pură și este folosit pentru a pregăti băuturi care au devenit mult timp cult. Acestea includ cocktailul Pina Colada, iubit de multe doamne.

Comentarii (0)
Căutare