Bomboanele sunt liderii în conținutul multor vitamine și al altor elemente, dintre care unele sunt încă rareori găsite în altă parte. Cu toate acestea, ele nu au o valoare energetică ridicată: pot fi consumate de pumn și în același timp să piardă în greutate. Cu toate acestea, nu toată lumea poate consuma o cantitate mare din aceste vitamine naturale în forma sa pură. În primul rând, vor fi plictisiți. În al doilea rând, pot provoca arsuri la stomac. Mult mai gustoase, mai sănătoase și mai plăcute pentru stomac sunt în compoziția altor feluri de mâncare. Mulți oameni conștienți de sănătate au descoperit de mult vernisajul de fructe de padure - un cocktail gros de fructe de padure proaspete sau congelate în compania fructelor, băuturilor din lapte acru și a altor ingrediente.
Caracteristici de gătit
Efectuarea unui bețișor cu un blender în casă este un proces simplu. Cu toate acestea, există încă câteva puncte despre care ar trebui să știți dacă doriți să obțineți un cocktail cu adevărat gustos și sănătos.
- Smoothies pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate. Bomboanele proaspete trebuie să fie colectate înainte de utilizare, scăpând de tot felul de așternut și specimene stricate, apoi spălate și uscate. Se usucă mai repede dacă sunt împrăștiate pe un prosop care absoarbe excesul de lichid. Indiferent dacă doriți să așteptați atunci când produsul dezghețat depinde numai de dorința dumneavoastră. Din fructele congelate și ne-dezghețate, cocktailul se dovedește a fi mai rece și mai gros, de la cele dezghețate - mai lichide și mai calde.
- Smoothies de fructe de padure sunt adesea acre. Pentru a face gustul mai plăcut, puteți adăuga fructe dulci (cum ar fi o banană) sau miere. Adesea, cocktailul îndulcit consiliază zahăr sau înghețată, dar trebuie să înțelegeți că aceste ingrediente nu vor adăuga beneficii de piureuri.
- Pentru a face ca fructul de fructe să fie mai nutritiv, puteți adăuga banane, iaurt, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, fulgi de ovaz sau fulgi de hrișcă. Cu ei, cocktailul va fi chiar mai sănătos, chiar dacă conținutul său caloric va crește ușor.
- Dacă pentru a obține o consistență mai lichidă a piureului de fructe de pădure, rețeta sugerează utilizarea sucului, ar trebui să se acorde preferință proaspăt stoarse.
- Bomboana cu fructe de padure va fi mai gustoasa si mai sanatoasa daca se bea imediat dupa pregatire. Prin urmare, nu este necesar să o depozitați pentru utilizare ulterioară în cantități mai mari decât puteți folosi la un moment dat.
- Dacă lichidul nu trebuie să bea, ci să mănânce cu o lingură mică, saturația va veni mai repede. Această tehnică vă permite să înlocuiți fructe de pădure cu unul dintre gustări.
Există multe rețete pentru fructe de pădure, pentru că puteți să luați diferite produse pentru a le baza și să le amestecați în proporții diferite, schimbând astfel gustul cocktailului. O astfel de abundenta de optiuni pentru a face smoothies din fructe de padure va permite sa alegeti un fel de mancare pentru aproape toata lumea.
Smoothie de căpșuni
ingrediente:
- căpșuni (proaspete sau congelate) - 0,2 kg;
- kefir - 0,2 l;
- vanilină - pe vârful unui cuțit;
- sirop de trandafir - 5 ml.
Metoda de preparare:
- Treceți prin căpșuni, îndepărtați sepalele. Scurgeți boabele prin stropirea pe un prosop. Puneți într-un blender de castron. Plăcile mari pot fi tăiate în 2-4 bucăți. Boabele congelate dau posibilitatea de a dezgheța cel puțin jumătate.
- Adăugați vanilină în căpșuni, turnați peste ea sirop. Adăugați suc de căpșuni. Dacă utilizați suficientă boabe proaspete dulci, nu puteți adăuga sirop.
- Umpleți boabele cu chefir.
- Învingeți conținutul vasului până când se obține o culoare roz roz.
Căpșunul de căpșuni este suficient de gustos și dulce, chiar fără a utiliza sirop. Este deosebit de bun atunci când este răcit. Puteți să-l utilizați în orice moment al zilei, inclusiv în seara. Deci, dacă doriți cu adevărat să mâncați în momentul în care cina se termină, puteți lua în considerare această opțiune.
Smoothies făcute din zmeură, mure și coacăz roșu
ingrediente:
- coacăz roșu - 100 g;
- zmeură - 100 g;
- BlackBerry - 50 g;
- lapte - 0, 2 litri.
Metoda de preparare:
- Îndepărtați boabele de coacăze din ramură, eliminând în același timp epruvetele deteriorate.
- Du-te prin mure și zmeură, în același timp, verificând că nu au tije de la sepals, dacă este necesar, eliminați-le.
- Spălați fructele, puneți-le pe un șervețel astfel încât să absoarbă excesul de umiditate. Dacă, în același timp, acestea sunt amestecate, nu vă faceți griji.
- Puneți boabe uscate într-o cană de mixer, umpleți-le cu lapte. Dacă doriți să obțineți o băutură răcoritoare, este mai bine să răciți laptele înainte de a fi la frigider.
- Bateți fructele cu lapte.
Când sunt servite, smântânile pot fi decorate cu fructe de pădure întregi - oricare dintre cele incluse în compoziția sa.
Smoothies de boabe sălbatice
ingrediente:
- zmeură - 100 g;
- BlackBerry - 150 g;
- afine - 150 g;
- iaurt neîndulcit - 0, 3 l.
Metoda de preparare:
- Bucurați-vă, coajați boabele. Se spală și se usucă.
- Puneți-le într-un castron, acoperiți cu iaurt. Smoală va fi mai utilă dacă luați produsul lactat și nu prea gras, în mod ideal - de casă. Cu toate acestea, dacă obiectivul dvs. este de a face un desert dulce de fructe de padure, îl puteți înlocui cu iaurt cu umplutura adecvată de fructe de padure.
- Împingeți ingredientele până când acestea sunt netede.
Smoothies pregătit în conformitate cu această rețetă, combină puterea a trei fructe de pădure sălbatice, deci este foarte util.
Smoothie cu miere și scorțișoară
ingrediente:
- zmeură (de preferință înghețată) - 150 g;
- afine - 100 g;
- miere - 20 ml;
- suc de boabe - 40 ml;
- scorțișoară de pământ - un vârf;
- gheață zdrobită - pentru gust.
Metoda de preparare:
- Pregătiți boabele sortați-le prin spălare și uscare. Dacă îl aveți în stare proaspătă, puneți-l la cel puțin o jumătate de oră în congelator. Îndepărtați fructele congelate din congelator timp de 10-15 minute înainte de a pregăti cocktailul și lăsați-l să se afle la temperatura camerei.
- Se topește mierea într-o stare lichidă și se lasă să se răcească ușor.
- În castronul blenderului se toarnă boabe ușor topite, se adaugă suc de miere și suc de boabe. Pisa.
- Adăugați gheață zdrobită și amestecați-o cu ea.
Când serviți, stropiți cu piureuri de scorțișoară. Cocktailul preparat în conformitate cu această rețetă este foarte răcoritor. El te va mări pe o zi fierbinte, vă va da puteri pentru noi realizări.
Smoothie cu nucă
ingrediente:
- afine - 0, 3 kg;
- zmeură - 100 g;
- BlackBerry - 50 g;
- sâmburi de nucă - 60 g;
- suc de mere - 40 ml.
Metoda de preparare:
- Îndepărtați merele și stoarceți sucul.
- Kernelurile de nuci se sparg în bucăți mari, se îndepărtează filmele.
- Sortați, spălați boabele. Uscați-l împrăștiindu-l pe un prosop.
- Puneți boabele și nucile în castronul blenderului, turnați sucul și tăiați, porniți mai întâi dispozitivul cu o viteză mică, apoi repede.
Făcute în conformitate cu această rețetă, smântânile întărește bine sistemul imunitar, cresc hemoglobina. Poate fi gătit nu numai vara, dar și în timpul iernii, când organismul are nevoie în special de sprijin. În acest caz, trebuie să utilizați fructe de padure congelate. Este mai bine să îi dați posibilitatea să se dezghețe și să se încălzească complet, iar sucul care a ieșit din acesta va fi utilizat în timpul preparării cocktailului - pot fi înlocuiți sau suplimentați cu suc de mere. Dacă doriți să îndulciți băutura, utilizați miere.
Smoothies de afine
ingrediente:
- căpșuni - 150 g;
- coacăz negru - 150 g;
- afine - 100 ml;
- suc de lămâie - 20 ml;
- miere sau sirop de trandafir sălbatic la gust.
Metoda de preparare:
- După cernerea și spălarea fructului, lăsați-l să se usuce și să se așeze într-un beater.
- Se toarnă suc de lămâie și sirop peste fructe de padure.
- Bateți la viteză frecventă până când este netedă.
Smoalele făcute conform acestei rețete vor întări sistemul imunitar mai bine decât vitaminele din farmacie, deoarece conțin alimente bogate în vitamina C.
Berry smoothie - una dintre cele mai utile opțiuni pentru un cocktail gros. La urma urmelor, boabele sunt bogate în vitamine variate, inclusiv vitamina C. Și lasă coerența acestor cocktail-uri să nu fie complet netedă, este o plăcere să le bei sau să le mănânci.
