Astăzi vreau să vă propun să gătiți un kebab excelent de ciuperci de ciuperci, care poate fi gătit în cuptor, pe frigarui de lemn sau pe grătar, dacă ați ales natura. În această rețetă, am folosit untură pentru o juicitate extra, dar fără ea, se pare că este superbă.
Ingrediente pentru 2 persoane:
- cartofi - 300 g;
- untură (opțional) - 70 g;
- smântână - 2-3 linguri. l.;
- paprika - 1 linguriță;
- usturoi uscat - 1/2 linguriță;
- sare, piper - la gust.
Procesul de gătit
Ciupercile aleg medii, spala ciupercile bine si uscate. Luați un castron profund, deplasați toate șampiunile în el.
Alegeți condimentele preferate, boia de ardei, un usturoi puțin uscat, ardeiul negru, sarele arată bine aici. Cantitatea de condimente poate varia.
De asemenea, adăugați smântână în ciuperci, amestecați ciupercile cu aditivi bine, lăsați să marinați timp de o jumătate de oră.
Pentru sucuri, puteți adăuga o rețetă puțină, puteți folosi bacon afumat pentru ao face mai bună și mai gustoasă. Grăsimea tăiată în bucăți mici.
Pregătiți frigărele de lemn - dacă se dorește, ele pot fi ușor arse. Stringurile marinate se storc pe frigarui, introducand cateva bucati de bacon pe fiecare "bivol din lemn".
Coaceți kebabul de șampanie în cuptor, preîncălzit la 180 de grade - 15-20 de minute. Pe grill - la fel. Apoi, serviți kebabele imediat la masă și ...
Primiți complimente!
