Smoothies de afine

Smoothies de afine

Fiecare boabe are o compoziție unică, chiar dacă majoritatea substanțelor sale benefice sunt repetate. Afinele sunt renumite pentru capacitatea lor de a spori vederea, desi are si alte proprietati valoroase. Din acest motiv, în dieta umană, are dreptul să-și ia locul potrivit. Suporterii de alimentație sănătoasă o includ în mod necesar în dieta lor. Poți să mănânci așa, pentru că acest boabe are un gust plăcut fără adăugări. Cu toate acestea, acest lucru nu reprezintă un obstacol pentru includerea acestuia în alte feluri de mâncare, cărora le vor da proprietăți unice. De exemplu, piureurile cu afine dobândesc culori, texturi și gusturi unice. În plus, prin această metodă de utilizare a fructelor de păstăi, își păstrează toate avantajele.

Caracteristici de gătit

Condimentele de afine pot fi preparate cu un scop diferit. În unele cazuri, accentul se pune pe gustul lor, apoi compoziția băuturii include zahăr, înghețată, ciocolată. În alte cazuri, avantajele unui cocktail intră în prim plan, în acest caz afinele sunt combinate cu alte fructe de padure și fructe, se adaugă băuturi din lapte acru și, dacă este necesar, mierea este folosită pentru a le îndulci. Cu toate acestea, indiferent de scopul pentru care faceti un lichf de afine si ce reteta pentru a face acest cocktail gros pe care il alegeti, sfatul bucatarilor experimentati va va fi de folos.

  • Afinele proaspete nu sunt stocate foarte bine, mai ales dacă sunt spălate. Prin urmare, fructe de padure colectate trebuie să se rezolve imediat, scăpa de toate fructe de padure rasfatati si spalate, iar restul depozitat in frigider nemansat. În acest caz, va fi posibil să folosiți boabele timp de 2-3 zile, altfel va trebui să găsiți aplicația chiar în prima zi.
  • Afinele trebuie spălate bine, dar imediat înainte de utilizare.
  • Afinele își păstrează proprietățile benefice atunci când sunt congelate. Dacă doriți să gătiți smântâni de afine pe tot parcursul anului, înghețați mai multe afine.
  • În cazul în care aveți de gând să utilizați boabe congelate pentru a face un cocktail, ar trebui să li se permită să se dezghețe puțin, dar nu complet. Gurmatorii susțin că, dacă faceți o licărire dintr-un afine care nu este complet dezghet, atunci textura sa devine mai plăcută și mai groasă.

Rețetele pentru fabricarea smântânii de afine sunt destul de diverse, iar tehnologia depinde adesea de opțiunea aleasă. Din acest motiv, instrucțiunile care însoțesc o anumită rețetă ar trebui studiate cu atenție.

Smoothies cu lapte și iaurt

ingrediente:

  • afine - 150 g;
  • lapte - 100 ml;
  • iaurt (alb sau cu umplutură) - 150 ml.

Metoda de preparare:

  • Pregătiți boabele sortați-le spălând și uscându-le, stropindu-le pe un prosop.
  • Așezați boabele în castronul blenderului, acoperiți cu iaurt. Dacă sunteți îngrijorat de formă, este mai bine să alegeți un produs fără zahăr și orice fel de umplutură. Dacă scopul tău este să faci cel mai delicios desert, ar trebui să ai preferință iaurtul cu umplutură de boabe (afine, desigur, în prioritate).
  • Învingeți conținutul rezervorului pentru blender.
  • Completați laptele și amestecați din nou.

Cocteilul cel mai delicios va fi rece, deși poate fi consumat la temperatura camerei. Se dovedește suficient de groasă pentru a putea mânca cu linguri și suficient de lichid pentru a bea printr-o paie. Deci puteți alege versiunea dvs. de utilizare a cocktail-ului delicios și sănătos de afine.

Smoothies de afine și banane

ingrediente:

  • afine - 100 g;
  • portocale - 0, 3 kg;
  • banane - 0, 3 kg.

Metoda de preparare:

  • Tăiați afinele, spălați-le și presărați-le pe un prosop, pentru a se usca mai repede.
  • Spălați portocalele, tăiați în jumătate. Folosind un suc de citrice, stoarceți sucul din fruct.
  • Desfaceți bananele și le tăiați în bucăți mari. Este mai bine să dai preferință unor fructe ușor suprapuse, atunci vor face un duet mai armonios cu afine. În plus, de la cocktail-ul bananelor suprasolicitate se obține mai dulce.
  • Desfaceți fructele de banane în castronul blenderului, acoperiți cu suc de portocale și amestecați.

Mulțumită bananelor și sucurilor de portocale, smântânile vor dobândi o consistență optimă și un gust placut dulce-acru, accentuând în mod avantajos gustul afinelor.

Smoothies cu afine și caise

ingrediente:

  • afine - 0, 2 kg;
  • caise - 100 g;
  • banane - 0,5 kg;
  • grapefruit - 0,3 kg;
  • suc de apă sau de morcovi - 50 ml.

Metoda de preparare:

  • Pregătiți afinele, selectați boabele necorupte, clătiți și uscați.
  • Spălați caisele, ștergeți cu un prosop și spargeți în jumătate, fără pietre.
  • Desprindeți și tăiați bananele în cercuri mici.
  • Desprindeți un grapefruit, împărțiți-l în felii, eliberați fiecare lobul din film și rupeți-l în jumătate.
  • Puneți toate ingredientele într-un recipient de măturat. Se toarnă puțină apă sau suc de morcov. Sucul de morcov, dacă alegeți acest ingredient, trebuie să stoarceți morcovi proaspeți chiar înainte de a face un cocktail. Pentru a face acest lucru, este suficient de bine să frecați și să stoarceți.
  • Zdrobiți mâncarea cu un amestecător de imersie, apoi loviți-i cu viteză mare.

Compoziția acestui smoothie este special selectată pentru a îmbunătăți viziunea. Este de dorit să se includă în dietă pentru persoanele care, prin natura activităților lor, primesc tulpină crescută a ochilor (munca pe computer, lipirea chipurilor, broderie etc.), precum și copiii și vârstnicii.

Smoothies de afine și de ovăz

ingrediente:

  • afine - 100 g;
  • fulgi de ovăz instant - 20 g;
  • brânză de vaci - 20 g;
  • kefir - 150 ml;
  • zahăr sau miere (opțional) - la gust;
  • frunze de menta - pentru decorare.

Metoda de preparare:

  • Alegeți sau dezgheați afine. Clătiți și puneți-l pe un șervețel astfel încât boabele să se usuce.
  • Se toarnă fulgi de ovăz cu kefir și se lasă timp de 10 minute.
  • Puneți fulgi de ovăz în kefir în vasul blenderului, adăugați fructe de padure, adăugați o lingură de miere sau zahăr, deși puteți să le faceți fără ele. Pune o bucată de brânză de vaci, ca să-i ajuți în picioare, un pic mai gros. În plus, brânza de vaci este utilă și un cocktail din prezența sa va beneficia.
  • Bateți ingredientele pentru a obține o masă netedă.

Se toarnă lichidul într-un pahar, se decorează cu o crenguță de menta. Pentru decorare, puteți folosi și zahărul glazurat, făcându-l "îngheț". Pentru a face acest lucru, părțile laterale ale unui pahar gol trebuie șterse cu o felie de lămâie și scufundate în zahăr de glazură. În acest caz, lichidul din sticlă trebuie să fie turnat cu grijă, astfel încât să nu se deterioreze marginea frumoasă.

Smoothies cu afine, căpșuni și înghețată

ingrediente:

  • afine - 100 g;
  • căpșuni - 100 g;
  • zmeură - 50 g;
  • suc de afine - 50 ml (de preferință proaspăt);
  • suc de lămâie - 5 ml;
  • zahăr sau miere lichidă - 20 g;
  • înghețată - 100 g;
  • gheață zdrobită - pentru gust.

Metoda de preparare:

  • Du-te prin căpșuni, zmeură și afine. Spălați-le și lăsați-le să se usuce, așezate pe un prosop.
  • Îndepărtați înghețata din frigider în avans, pentru a se topi ușor.
  • Așezați boabele într-un recipient de blender, turnați-le cu suc de lamaie și afine, adăugați zahăr sau miere pentru ele.
  • Bateți, măcinând simultan într-o stare uniformă.
  • Combinați sosul de fructe cu înghețată, amestecați-le împreună.
  • Adăugați gheață zdrobită, amestecați din nou și turnați-vă în ochelari.

Ochelarii pot fi decorați cu o margine de zahăr pudră sau o frunză de menta. Un alt decor este căpșunile proaspete, bucăți din care pot fi puse pe partea de sus a unui smoothie. Textura sa groasă nu-i va lăsa să se înece.

Smântâni de afine, de banane și înghețată

ingrediente:

  • afine - 100 g;
  • lapte - 80 ml;
  • înghețată - 50 g;
  • banană - 150 g.

Metoda de preparare:

  • Se toarnă boabele spălate și uscate în vasul blenderului.
  • Se coajă și felie banana, trimite-l la afine.
  • Umpleți afinele și banana cu lapte de gheață, adăugați înghețată moale.
  • Învinge până se înmoaie.

Pâinea perfectă realizată conform acestei rețete este un desert deosebit, atât pentru copii, cât și pentru adulți, care mănâncă cu aceeași plăcere.

Condimentele de dulce sunt o opțiune sănătoasă pentru un tratament care poate fi adăugat la micul dejun sau la prânz. El este, de asemenea, capabil să înlocuiască gustări, oferind în același timp veselie și bună dispoziție.

Comentarii (0)
Căutare