Puiul cu o crustă delicată este un fel de mâncare versatilă. Alimentarea va fi potrivită pe masa de sărbători, va fi o opțiune excelentă dacă vă hotărâți să vă răsfățați gospodăria și aceasta va economisi când nu există posibilitatea de a sta lângă sobă timp de câteva ore, dar există dorința de a găti o cină delicioasă. Fiecare hostess coace un pui în felul său. Astăzi vom împărtăși cu dvs. rețeta noastră, iar fotografiile pas cu pas nu vă vor permite să faceți greșeli în procesul de creare a acestei capodopere culinare.
Pentru prăjirea puiului în folie veți avea nevoie de:
- pui - 1 carcasă (1, 5 kg),
- maioneză - 100 g,
- sos de soia - 1 lingura. l.,
- condimente pentru pui - 1 linguriță,
- sare - 1 linguriță.
Cum se coace un pui în folie
1. Pregătiți toate ingredientele necesare.
2. Puiul este dezghețat și frecat de sare.
3. Se amestecă maioneză, condimente de pui și sos de soia.
4. Unsoare de masă pregătită pentru carcasă. Trimis în frigider timp de 3-5 ore.
5. Am așezat puiul murat pe folie și l-am înfășurat.
6. Am pus un plic stralucitor pe o foaie de copt și l-am pus într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de o oră. Dacă doriți ca puiul să fie acoperit cu o crustă delicioasă, după ora specificată, deschideți folia, măriți temperatura la 220 de grade și coaceți pasărea pentru încă 10-15 minute.
7. Puiul copt în folie este gata. Ca o garnitură, cartofii piure și / sau pastele vor fi perfecți pentru aceasta, iar salata de legume nu va fi superfluă.
