Hrișcă într-un comerciant cu carne de porc este un al doilea vas instantaneu. Top 6 cele mai bune retete pentru hrișcă într-un comerciant cu carne de porc

Hrișcă într-un comerciant cu carne de porc este un al doilea vas instantaneu. Top 6 cele mai bune retete pentru hrișcă într-un comerciant cu carne de porc

Dragostea gospodinelor moderne pentru hrișcă este pur și simplu explicată într-un mod comercial - mâncarea este gustoasă, este gătită pur și simplu, nu necesită produse costisitoare, este plăcut atât pentru adulți cât și pentru copii.

În esență, hrișcă în stilul comerciantului este cereale sănătoase, carne moale, sosuri gustoase și legume parfumate.

Hrișcă într-un comerciant cu carne de porc - principii generale de gătit

Pentru ca hrisca să devină cu adevărat gustoasă într-un comerciant, trebuie să luați în considerare câteva puncte:

• Îndepărtați întotdeauna crupul și clătiți bine.

• Apa pentru gătit necesită de două ori mai multă hrișcă.

• Gătitul este cel mai bine într-o oală din fontă sau multi-aragaz.

• Pentru a face hrisca fiartă, ar trebui să fie străpunsă în cuptor sau într-o tigaie uscată.

• Bucurați-vă de hrișcă într-un stil comercial la căldură medie.

1. Hrișcă într-un comerciant cu carne de porc și ciuperci

Ingrediente:

• 200 de grame de carne de porc;

• 300 de grame de crupe de hrișcă;

• 8 bucăți de șampanie;

• morcovi;

• ceapă mică;

• Art. l. ulei de creștere;

• 0,5 litri de apă potabilă obișnuită;

• sare, un amestec de ardei.

Pregătire:

1. Hrisca într-un stil comercial cu carne de porc și șampanie este o mâncare clasică și gustoasă. Gata de terci trebuie să fie suculentă, parfumată. Încă de la început, trebuie să vă asigurați că toate produsele sunt disponibile, iar șampiunele, dacă se dorește, pot fi înlocuite cu ciuperci de porcini. Se lasă să se adauge piperul verde, verdele tăiat proaspăt. Pentru gătitul de hrisca vor fi necesare mâncăruri cu pereți groși, dar metoda implică utilizarea atât a cuptorului, cât și a cuptorului (la discreția gazdei).

2. Carnea de porc este tăiată în bucăți, după care se spală și se usucă. Se recomandă tăierea carnii în bucăți mici. 3. Acum trebuie să spălați și să curățați un morcov proaspăt. Este tăiat în cubulețe mici sau în linguri rase.

4. Ceapa este decojită din coji și apoi tăiată în jumătate.

5. Spălați șampiunile sau le ștergeți ușor cu o cârpă umedă. Este recomandabil să le tăiați în bucăți mari. În cazul în care ciupercile sunt tăiate în mod fin, trebuie să fii pregătit pentru faptul că acestea ard vizibil.

6. În etapa următoare, bucățile de carne de porc mărunțite sunt tăiate într-o tigaie până când apare maro de aur. Apoi adăugați puțină sare, piper negru.

7. La carnea prăjită se adaugă morcovi, ceapă și se prăjește până se măresc legumele. Dacă piperul bulgar este inclus în rețetă, trebuie adăugat în această etapă.

8. Acum adaugati ciupercile si amestecati toate ingredientele. Toate produsele sunt prăjite împreună pentru aproximativ cinci minute.

9. După ora stabilită, adăugați hrișcă și amestecați totul bine. Este recomandabil să adăugați puțină sare sau condimente preferate. Toate produsele se toarnă cu o cantitate mică de apă, apoi se amestecă și se acoperă cu un capac. Terciul este gătit la căldură scăzută, concentrându-se asupra stării de hrisca. De obicei durează aproximativ 20 de minute pentru a găti. În sfîrșit, este recomandabil să adăugați frunze de dafin pentru gust.

10. Dish este de dorit să servească porții.

2. Hrișcă într-un comerciant cu carne de porc, ierburi și condimente

Ingrediente:

• 300 de grame de file de porc;

• 20 de grame de mărar și patrunjel;

• un morcov;

• capul becului;

• 2 pahare de crupe de hrișcă;

• 3 linguri. l. ulei;

• o linguriță de sare, piper negru, hamei-suneli.

Pregătire:

1. Fileul de porc este spălat și uscat cu grijă, apoi tăiat în cuburi mici. Apoi, carnea este răspândită într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și se prăjește la foc mare până când apare maro de aur. După aceasta adăugați sare, piper negru și hamei-suneli. Reduceți focul și continuați să coaceți carnea. 2. Deplasarea porcului într-o tavă cu fundul gros.

3. Acum scoateți ceapa și puneți-o în cuburi.

4. La ceapă se adaugă morcovi despuiți și crăpați. Ambele ingrediente sunt prajite până la o stare moale, la căldură scăzută. Se recomandă amestecarea constantă.

5. Legumele prăjite se adaugă la carnea de porc.

6. Hrisca este înclinată pe o sârmă și spălată bine cu apă curată. Acum se poate prăji într-o tigaie. Terciul va avea un gust și o aromă deosebită dacă se îndeplinește următoarea sarcină: puneți hrisca pe o tigaie uscată și uscată și se prăjește peste căldură. Este recomandabil să se amestece constant hrișcă. Un semn bun este apariția codului. După aceea, hrișca se adaugă la carnea cu legume.

7. Acum produsele sunt sărate cu grijă și amestecate bine. Este recomandabil să turnați patru cupe de apă fiartă. După fierberea apei, focul este redus la citirea minimă. Hrana din hrișcă este arsă sub un capac timp de aproximativ o jumătate de oră.

8. Înainte de servire, adăugați ierburi proaspete tăiate anterior.

3. Hrișcă în stil negustor cu porc și legume într-un aragaz lent

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de carne de porc;

• un morcov;

• ceapa;

• 1 cereale multistakan;

• 2 mai multe cutii de apă fierbinte;

• ulei;

• frunze de dafin, condimente și sare.

Pregătire:

1. Carnea de porc este spălată cu grijă și apoi tăiată în bucăți de dimensiuni mari. Carnea se recomandă să se prăjească în ulei de floarea-soarelui timp de 20 de minute, cu capacul multicooker închis. Pentru această etapă, utilizați modul "Coacere".

2. Acum trebuie să spălați și să curățați ceapa, morcovii. Ambele ingrediente sunt tăiate în cuburi mici și apoi adăugate la carnea de porc.

3. Carnea cu legume se amestecă pentru încă zece minute.

4. Hrisca este spălată bine și apoi turnată în aragazul lent. Acum, adăugați sare, condimente și frunze de dafin pentru gust.

5. Totul este inundat cu apă. 6. Se recomandă efectuarea etapei principale a terciului de gătit în modul "pilaf". În cele mai multe cazuri, hrișca este pregătită tot timpul setat cu un program automat. Dacă nu vă place cuponul fiert, programul poate fi dezactivat puțin mai devreme.

7. Hrișcă de porc cu negustori serviți în porții. Pentru decoratiuni folositi castraveti proaspeti feliat.

4. Hrișcă în stil negustor cu carne de porc și usturoi în sos de roșii

Ingrediente:

• 400 de grame de carne de porc;

• un morcov;

• cap de ceapă;

• o linguriță de sare;

• 50 de grame de unt;

• 400 de grame de crupe de hrisca;

• cățel de usturoi;

• lingura de ulei vegetal;

• o lingură de pastă de roșii;

• condimente, condimente pe gust.

Pregătire:

1. Înainte de a găti hrișcă într-un comerciant, asigurați-vă că sunt prezente toate ingredientele.

2. După verificare, trebuie să puneți o tigaie cu pereți groși la foc mediu, adăugând o lingură de ulei vegetal. Acum trebuie să spălați carnea de porc, eliminând excesul de grăsime. Carnea este tăiată în bucăți mici. La început, friptura friptă, amestecând-o ocazional.

3. În pasul următor, trebuie să faceți ceapă, morcovi. Legumele spălate cu apă curată. Morcovi tăiate în cuburi, ceapa - cubulete.

4. Cuptorul este încălzit la 180 de grade Celsius în modul normal fără a utiliza convecția.

5. După ce prăjiți carnea de porc până la jumătate gătit, sare, adăugați condimentul dvs. preferat. Apoi, carnea este transferată în recipientul destinat cuptorului. Pentru gătitul cu succes al cărnii cu hrișcă utilizați o formă cu un capac. Carnea de porc este turnată cu apă și trebuie acoperită cu un centimetru. Imediat dupa aceasta, urmeaza ulterior mancarea carnii intr-un cuptor preincalzit. În acest moment, trebuie să prăjiți morcovii cu ceapă pe aragaz, folosind aceeași tigaie.

6. Pentru a stinge porcul este dat aproximativ o jumătate de oră. După această perioadă, adăugați morcovi prăjiți cu ceapă, un catel de usturoi și o lingură de pastă de roșii. Dacă este necesar, adăugați din nou apă, deoarece toate ingredientele trebuie turnate. Pentru a stinge durează 15 minute. 7. Este timpul să pregătim hrișcă, care trebuie să fie scoasă din așternut și clătită de două ori. Apoi, hrișcă se adaugă la carne. Se recomandă turnarea puțină apă: hrișca trebuie închisă cu un centimetru. Mâncarea va fi gata în 30 - 35 de minute. Este important să notați o altă opțiune de gătit: cu câteva ore înainte de procesul culinar, hrișca este turnată cu apă și apoi fiartă în cuptor cu toate ingredientele timp de aproximativ 10-15 minute, nu o jumătate de oră.

8. Vasul finit este scos din cuptor. Adăugați 50 de grame de unt. Toate ingredientele sunt bine amestecate. O cuvă de terci de ovăz învelită într-un prosop de terry pentru a mânca timp de 5 - 10 minute.

5. Hrișcă într-un comerciant cu carne de porc

Ingrediente:

• 300 de grame de carne tocată;

• 150 de grame de crupe de hrișcă;

• 100 de grame de morcovi;

• o ceapă;

• o pereche de cuișoare de usturoi;

• ulei de creștere;

• Câteva linguri de pastă de tomate.

Gătitul:

1. Hrisca este spălată și uscată într-o tavă.

2. Următorul pas este ceapa prăjită, morcovii rași și carnea de porc tocată. În același timp, morcovul trebuie să aibă o culoare aurie.

3. Acum permiteți adăugarea de pastă de roșii. Toate ingredientele sunt bine amestecate.

4. Hrișcă uscată se adaugă la carnea de porc și legumele prăjite. Toate ingredientele sunt turnate cu apă fiartă, iar hrisca trebuie acoperită cu un centimetru de apă. Adăugați sare. Mâncarea este împroșcată sub capac. Adăugați usturoiul mărunțit la hrișcă și apoi amestecați-l. Pentru gust este permisă adăugarea unui cuplu de frunze de dafin, ardei măcinat. Mâncarea este gata!

6. Hrișcă într-un comerciant cu dovleac

Ingrediente:

• un pahar de hrișcă;

• 250 de grame de pastă de dovleac;

• 250 de grame de carne de porc;

• ceapa;

• cățel de usturoi;

• frunze de dafin;

• ulei vegetal; • parfum, sare, condimente pentru carne.

Cum să gătesc:

1. Hrisca este fiartă până la starea finită în apă, care trebuie sărăcită în prealabil.

2. Apoi, se tocește ceapa într-o tigaie până ce maro auriu și transferați-o într-un castron.

3. După aceea, prăjiți usturoiul curățat, dar nu-l adăugați la principalele ingrediente, ci lăsați-l deoparte.

4. Pulpă de dovleac, cubulețată, prăjită în untul de usturoi finit timp de zece minute. Apoi adaugati sare, mazare de varza, frunze de dafin.

5. Carnea de porc este tăiată în cuburi mici și prăjită într-o tavă separată până la starea finită. Este permisă folosirea condimentelor.

6. Terci din hrișcă amestecat cu ceapă, dovleac, carne de porc. Mâncarea va aprecia aroma, satietatea și gustul, dacă este servit pe masă fierbinte.

Hrișcă într-un comerciant cu carne de porc - secrete și sfaturi utile

• Mâncarea va fi mai gustoasă dacă folosiți carne de porc cu un strat de grăsime subțire.

• Nu vă fie teamă să adăugați diferite legume pentru a prăji: piper, roșii, ceapă, usturoi. Acestea vor da gustului un gust deosebit.

• Puteți înlocui cu ușurință carnea de porc cu orice alt fel de carne: carne de vită, pui, curcan.

Comentarii (0)
Căutare