Rusia este o țară nu numai cu o bogată cultură tradițională, dar și cu bucătăria proprie. Câte mâncăruri uimitoare reprezintă această țară - borscht, clătite și, desigur, terci de hrișcă. Hrișcă pentru o lungă perioadă de timp stabilit pe masa mesei, în plus, nu surprinde pe nimeni. Este puțin probabil să găsiți terciuri mai utile și mai gustoase.
Adevărat, dacă problema gustului de cereale este opinia subiectivă a tuturor, atunci nu există nici o îndoială cu privire la utilitatea hrișcă. Crupele conțin o cantitate inimaginabilă de vitamine, aminoacizi, proteine, oligoelemente, fosfor, magneziu etc. În plus, nu trebuie să uităm că hrișca este cultivată pe câmpurile curate și spațioase din Altai. Tehnologiile modificate genetic nu au ajuns încă la acest produs. Hrișca rezistă contactului cu buruienile și nu trebuie să fie tratată cu substanțe chimice. De aici putem spune cu siguranță că hrișca este un produs util și ecologic!
Omenirea astăzi pune destul de mari cerințe asupra nutriției sale. Mâncarea ar trebui să fie frumoasă, să atragă mâncare, în plus și utilă. Cu gătitul corespunzător, grăsimile din hrișcă nu se sfărâmă, boabele integrale sunt fierte, iar în combinație cu carnea, felul de mâncare se dovedește a fi delicios. În consecință, hrișcă vă permite să mâncați, în timp ce corpul obține o doză completă de componente vitale.
Vorbind de carne, puteți găti hrișcă cu carne de porc și de vițel, dar acest fel de mâncare este special când este combinat cu pui. Carnea de pasăre este, de asemenea, considerată a fi o substanță dietetică, bogată în ingrediente sănătoase, iar gătitul cu hrișcă face ca acest fel de mâncare să fie doar un depozit de vitamine.
Pregătirea produselor alimentare
Hrișcă produs mai degrabă universal. Poate fi consumat pe parcursul zilei. Carbohidrații conținute aici vor menține corpul activ pe tot parcursul zilei. Dimineața puteți găti terci de hrișcă, la prânz puteți aranja un fel de mâncare delicioasă - hrișcă cu pui. În ceea ce privește carnea, poate fi un sân, dacă înseamnă gătit alimentație alimentară. Un gust bun și aripi, coapse de pasăre. În general, domeniul pentru activități culinare este destul de extins. Rămâne să aduceți câteva rețete delicioase de hrișcă cu pui.
Rețete de hrișcă cu pui:
Rețetă 1. Hrișcă cu pui într-un aragaz lent.
Hrișca este un fel de mâncare de zi cu zi, fără a număra umplutura de pui. În timpul săptămânii, hostessul rareori reușește să aloce o mulțime de timp pentru a pregăti ceva gustos și sănătos pentru rudele sale. Odată cu apariția multicookerului, această sarcină a devenit mult mai ușoară. Oferim o rețetă simplă, dar excelentă pentru hrișcă cu pui, prepararea cărora durează doar 15 minute.
Ingredientele necesare:
• Pui - 400 g (puteți încerca aripile);
• crupe de hrisca - 100-150 g;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 2 buc;
• smântână - 3 lingurițe. l.;
• ulei vegetal - 2 linguri L;
• condimente.
Pregătire:
1. Se spală bine carnea, se taie în bucăți medii.
2. Curățați ceapa și morcovii - ceapa este tăiată în jumătăți de inele, iar morcovul poate fi frecat cu o răzătoare grosieră.
3. Turnați uleiul vegetal în aragazul lent și porniți modul "Coacere". Deja în uleiul încălzit, puteți pune ceapă, morcovi și carne. Lăsați timp de 25 de minute pentru prăjire. 4. Spală bine hrișca.
5. Opriți modul "Coacere", adăugați smântână, sare și piper la aragazul lent. Cine nu-i place smantana, poate folosi bulion de pui.
6. Varsam hrisca, amestecam totul.
7. Modul "Hrișcă" este setat, aproximativ 40 de minute.
După bipul multicooker, vă puteți bucura de gustul unor feluri de mâncare excelente.
Rețetă 2. Hrișcă gătită cu file de pui.
Datorită unui complex de microelemente utile, hrisca este utilizată activ în aproape toate metodele de a pierde în greutate. Dar, pentru a vă bucura de pierderea în greutate, trebuie să renunțați la carnea prăjită și grasă. Pentru cei care își urmează frumusețea, oferim o rețetă pentru hrișcă fiartă cu file de pui.
Ingredientele necesare:
• hrișcă - 1 lingură;
• Filet - 300 - 400 g;
• ceapa;
• apă - 2 linguri;
• ulei vegetal.
Pregătire:
Pentru a începe, să pregătim produsele:
• Ceapa poate fi tăiată în jumătăți de inele, poate fi tăiată - la discreție;
• spălați cu grijă filetul de pui, este mai bine să-l tăiați în plăci subțiri, apoi fiecare plăcuță în benzi;
• rezolvăm și spălăm hrișcă.
Du-te la gătit.
Adăugați numai o cantitate mică de ulei vegetal la pan - 2 linguri. Puneți ceapa în ulei fierbinte, după un minut, fără a aștepta friptura completă, adăugați carnea. Acum prăjiți ingredientele pentru a forma o crustă aurie și delicioasă. Apoi, se adaugă hrișcă. Cu carnea, cerealele ar trebui să se prăjească timp de aproximativ 5 până la 10 minute, apoi se adaugă apă. Bucătari, gătitul de hrișcă, pune apă la o cantitate de 1,5 cesti de apă pentru 1 ceașcă de hrișcă. Pe baza acestui raport, adăugați apă în vas, sare. Capacul trebuie să închidă bine tigaia. Simmer la căldură scăzută până la gătit.
Rețetă 3. Hrișcă cu ciuperci și pui în cuptor.
Hrișcă și carne nu sunt singurele ingrediente care pot fi folosite pentru a face acest fel de mancare minunata. Rețeta poate fi diluată cu fructe și legume. Un bun raport este obținut de hrișcă cu prune și usturoi, dar o aromă mai bogată și bogată formează hrișcă cu ciuperci și carne, mai ales dacă bluzele sunt gătite într-o oală.
Ingredientele necesare:
• copt de pui - 3 - 4 buc;
• hrișcă - 150 g;
• ceapa - 1 buc.;
• ciuperci - 200 g;
• unt;
• sare și condimente.
Procesul de gătit:
Pregătiți produsele - tăiați ceapa în jumătăți subțiri, ciuperci - plăci. Puiul de pui este mai bine să se coajă, dar acesta nu este un argument fundamental.
Într-o tavă, topiți untul, prăjiți ciupercile. După formarea unei culori aurii, puteți pune ceapa într-o tigaie. Într-o tavă separată, puneți copacul de pui pe ambele părți. Puneți hrisca într-o tavă uscată.
Începem să punem ingredientele.
În partea de jos a vasului se pun ciuperci prajite cu ceapă, urmată de hrișcă și apoi picior de pui. Sare, adaugati condimente. În această rețetă, este mai bine să adăugați bulion fierbinte. Clătiți bine capacul și expediați vasul la cuptor timp de 40 de minute.
Vasele într-o oală sunt deosebit de celebre pentru aroma lor.
Rețetă 4. Hrișcă cu pui în stil negustor.
O rețetă simplă, dar foarte originală pentru gătitul hrișcă. Brânză va adăuga condiment la fel de mâncare și un sentiment de plinătate pentru întreaga zi.
Lista ingredientelor:
• hrișcă - 2 linguri;
• carne de pui - 500 g;
• brânză tare - 100 g;
• maioneză;
• ceapa;
• ulei vegetal;
• condimente.
Pregătire:
Ungeți vasul de copt cu ulei, turnați cerealele curățate și spălate. Următorul strat este ceapa și usturoiul tăiat. Carnea de pui este, de asemenea, tăiată fin și stivuită cu un al treilea strat. Toate maioneza îngrășăminte, sare, adăugați condimentele preferate, brânză de grătar printr-o răzătoare. De la margine adăugați 2 pahare de apă. Clătiți bine capacul și trimiteți formularul cuptorului timp de o oră.
Secretele și sfaturile utile de la cei mai buni șefi
În ciuda faptului că hrișca este destul de nepretențioasă în gătit, nu ar trebui să fie gătită mult timp. Ca rezultat, vasul se poate usca si gusta. Pregătește mâncăruri sănătoase și gustoase pentru preferatul tău!
