Ardei umpluți - delicios, hrănit și frumos parfumat!
Este pregătit cu o varietate de umpluturi, iar felul de mâncare se dovedește întotdeauna grozav.
Să mergem în aragazul lent?
Ardei umplute într-un aragaz lent - principii generale de gătit
Pentru umplutură alegeți ardei mici și egali. Bușoanele se spală, se scutură din picături și se eliberează din viscere. Este cel mai convenabil să folosiți un cuțit ascuțit și mic. Sfaturile tăiați tija și scoateți centrul de semințe. Dar puteți doar să tăiați partea de sus și apoi să curățați cavitatea interioară.
Cel mai adesea bolile preparate sunt umplute cu carne tocată cu orez. Dar există multe alte opțiuni la fel de interesante și gustoase pentru topping-uri. Ardeii întregi puse într-un container multicooker pe vârf astfel încât să se țină reciproc. Apoi turnați sosul sau apa, în funcție de rețeta selectată. Se prepară într-un program multivariat de gătit, de coacere, de coacere.
Ardei umplute într-un aragaz lent, cu un strat simplu
Gravy pentru un astfel de piper umplute într-un aragaz lent este preparat dintr-o pastă cu apă. Desigur, este inferior la gustul unor sosuri complexe, dar face ca felul de mancare sa fie foarte rapid si simplu.
Ingrediente
• 7-10 ardei;
• 500 de grame de carne tocată;
• o cană de orez;
• 0,1 kg de ceapă;
• 0,1 kg morcov;
• 3 linguri de unt;
• condimente;
• 2 linguri de paste făinoase.
Gătitul
1. Fierbeți orezul de rețetă, dar nu fierbeți-l. Se răcește.
2. Se taie ceapa și morcovii, se prăjește în ulei vegetal, dar nu prea mult. Trimis la orez. Puteți lega legumele într-un aragaz lent, nu aveți nevoie de un castron pentru a spăla câmpul. 3. Adăugați carnea tocată, umpleți umplutura cu mirodenii, amestecați bine.
4. Pregătiți ardeii, clătiți și curățați.
5. Umpleți legumele goale cu carne tocată, puneți în aragazul lent cu gaura în sus. Ardeii trebuie să stea strânși și să se potrivească într-un singur strat.
6. Turnați suficientă apă pentru a ajunge la mijlocul înălțimii porumbului.
7. Porniți programul "Quenching" și pregătiți 75 de minute.
8. Cincisprezece minute înainte de sfârșit, adică, la o oră după începerea preparării, adăugați paste diluate în jumătate de pahar de apă în bulion.
Ardei umplute într-un aragaz lent, cu carne și ciuperci
Varianta de piper gustos, care este umpluta cu carne tocata cu ciuperci. Și ciupercile pot fi proaspete sau conservate. Dar, dacă utilizați produs murat, reduceți cantitatea cu o treime.
Ingrediente
• 7-8 ardei;
• 450 de grame de carne tocată;
• 3 cepe;
• 300 de grame de ciuperci;
• 30 ml de ulei;
• 4 roșii;
• 1 morcov;
• condimente.
Gătitul
1. Tăiați capetele de ceapă în cuburi mici.
2. Turnați uleiul într-un aragaz lent, prăjiți ceapa, adăugați morcovul în câteva minute.
3. Scoateți jumătate din legume în castron, aruncați în aragazul lent, ciupercile tocate, se prăjește cu legume.
4. Deplasați ciupercile din castron, lăsați să se răcească.
5. Întoarceți înapoi legumele înapoi, adăugați roșiile rasei și treceți împreună cu roșiile. Acesta va fi sosul pentru ardei.
6. Imediat ce ciupercile s-au răcit într-o stare caldă, adăugați carne tocată, puneți mirodenii. Puteți adăuga puțin verde și usturoi. Se amestecă.
7. Umpleți ardeii cu umplutura de ciuperci. Instalați păstăile în aragazul lent direct de la stația de benzină.
8. Luați apă clocotită și turnați apă atât de mult încât este jumătate de pod. Am aruncat puțin sare în sos, puteți și alte condimente. 9. Am pus modul de stingere, pregătește vasul într-un aragaz închis timp de 1,5 ore
Ardei umpluți cu coapte într-un aragaz lent cu brânză
Rețeta pentru un ardei copt neobișnuit de aromat într-un aragaz lent. Pods pentru pregătirea sa trebuie să fie tăiate în lungime, astfel încât fiecare va primi două bărci. Sucul atașat de suc de fructe, care se adaugă la umplutură. În mod similar, puteți folosi un dovleac.
Ingrediente
• 0,4 kg carne tocată;
• 4 ardei;
• zucchini de 0,2 kg;
• 2 cepe;
• condimente;
• 150 de grame de brânză;
• apă, ulei.
Gătitul
1. Tăiați pe jumătate porcii de porc, selectați interiorul, încercând să nu deteriorați pereții.
2. Amestecați carnea tocată cu ceapă tocată, puneți mirodenii, dovlecei cubați.
3. Umpleți jumătățile de ardei cu carne tocată, astfel încât bărcile să fie dezumflate cu un tubercul.
4. Schimbați aragazul lent, înainte de a turna un strat subțire de ulei, adăugați trei linguri de apă și setați programul de stingere timp de 30 de minute.
5. Apoi, deschideți, ardeți ardeii cu brânză rasă, rearanjați modul de coacere.
6. Pregătiți bărcile pentru încă 30-40 de minute, în funcție de mărimea lor.
Ardei umplute într-un aragaz lent cu smântână
Opțiunea ardei umplute într-un aragaz lent, care este turnat sos de smântână. Amestecat murdărie de carne de vită cu orez.
Ingrediente
• 10 ardei;
• 0,5 kg carne tocată;
• 0,7 cești de orez;
• 3 becuri;
• 2 linguri de unt;
• 2 morcovi;
• 300 ml smântână;
• 2 căței de usturoi.
Gătitul
1. Orez de gătit. Poate fi fiert într-o cratiță sau în vasul în sine. Se scurge lichidul din cereale, se răcește ușor.
2. Ceapa cu morcovi; Passeroem cu adaos de cateva linguri de ulei si se racea usor.
3. Combinati carnea tocata cu legume si orez, sezonati cu condimente. 4. În mod obișnuit, amestecăm ardeii, eliberând cavitatea din cutia de semințe. Am pus-o în poziție verticală într-un aragaz lent.
5. Amestecați smântână cu mirodenii, aruncați usturoiul tocat în vas și adăugați 350-400 ml de apă. Se amestecă. Dacă doriți, adăugați roșii rași sau 1-2 linguri de pastă de roșii în sosul smântânii.
6. Umpleți ardeii, bine înmuiați topurile cu carne tocată.
7. Închideți și gătiți pe modul de stingere timp de o oră și jumătate.
8. Când serviți, puneți ardeii pe vas, turnați sosul, presărați cu ierburi.
Ardei umplute într-un aragaz lent cu hrișcă
Rețeta pentru ardei umpluți, care este făcută din carne de vită cu hrișcă. Carnea poate fi luată oricare.
Ingrediente
• 8 ardei dulci;
• 0,5 huie de hrisca;
• 3 becuri;
• 0,5 kg de carne;
• 20 ml de ulei;
• 4 linguri de paste;
• 600 ml de apă.
Gătitul
1. Umpleți hrișca spălată cu un pahar incomplet de apă și pregătiți terciul. Sau folosiți grăsimile deja fierte, care sunt disponibile.
2. Trecem peste ceapa tăiată în cuburi, lăsăm oa treia, amestecăm restul cu hrișcă.
3. Adăugați carnea răsucite sau carnea tocată în cuptor. Adăugați condimente la gust, puteți pune un pic de pătrunjel tocat, usturoi. Se potrivesc perfect în umplutură.
4. Umpleți păstăile fără semințe cu umplutura pregătită, pliați-le în aragazul lent.
5. Adăugați pasta la ceapa prăjită și amânată, prăjiți puțin și adăugați apă caldă. Se amestecă.
6. Turnați sosul într-un aragaz lent cu ardei.
7. Închideți, gătiți programul "Soup" timp de 45-50 de minute.
Ardei umplute într-un aragaz lent cu ciuperci și orez
O variantă vegetariană de ardei umplute într-un aragaz lent, fără carne. Orezul, ca și ciupercile, poate fi absolut orice. Ingrediente
• 0,15 kg de orez;
• 0,35 kg de ciuperci;
• 8 păstăi;
• 2 cepe;
• 40 ml de pastă;
• ulei, condimente;
• cățel de usturoi;
• 2 morcovi.
Gătitul
1. Pregătiți orezul în apă sărată. Dar nu gătești până la capăt, lăsând cerealele puțin cam greu.
2. Puneți capetele de ceapă tăiate într-o tavă, adăugați morcovi răzuți. De îndată ce legumele sunt ușor rumenite, jumătate din schimbarea într-un castron.
3. Ciupercile tăiate în cuburi, aruncate în legume în tigaie. Gatiti aproximativ zece minute. Trebuie să treacă toată apa. Nu este necesar să se prăjească bucățile până se înroșea.
4. Adaugati orez fiert la ciuperci, umpleti umplutura cu condimente si puneti usturoiul tocat.
5. Umpleți ardeii cu ciuperci umplute cu orez.
6. În fiecare pod fac câteva pene în lateral. Am pus un container multicooker.
7. Se amestecă pastele cu legumele lăsate deoparte în timpul rumenire, se adaugă trei pahare de apă.
8. Apă ardeii cu sosul făcut, aproape.
9. Gătitul pe programul de stingere 40 de minute. Acest timp este de ajuns, deoarece umplutura este facuta din produse aproape finite.
Ardei umpluți într-un aragaz lent cu pui și orez
O altă rețetă piper simplu care este umplute cu pui și orez. Particularitatea acestui fel de mâncare este că nu folosește carne răsucite.
Ingrediente
• 1,5 cesti de orez fiert;
• 600 de grame de pui;
• 200 de grame de ceapă;
• 1 linguriță. condimente pentru pui;
• 50 ml de ulei;
• 2 căței de usturoi;
• 50 ml de pastă de roșii;
• 250 ml de smantana;
• litru de apă.
Gătitul
1. Se taie ceapa în cuburi mici, se aruncă în tigaie cu ulei. Sau pregătim umplerea în aragazul lent folosind modul de prăjire.
2. În timp ce ceapa este lipită, tăiați în cuburi de pui. Aruncați în ceapă, prăjiți puțin și adăugați 50 ml de smântână. După un minut, opriți-l. 3. Se amestecă puiul cu orez, se pune usturoiul și se condimentează puiul. Sau ia alte condimente.
4. Umpleți păstăile fără sămânță cu umplutură. Facem suma care se potrivește în containerul multicooker.
5. Pentru sos, amestecați pastele cu smântână. Mai întâi adăugați două pahare de apă, sare și se toarnă în aragazul lent.
6. Adăugați apă fierbinte atât de mult încât sosul a fost prins de porc.
7. Închideți, gătiți pe programul "Soup" exact 45 de minute.
Ardeiul umplute într-un aragaz lent - sfaturi și trucuri
• Dacă ardeii se răsucesc puțin, cădea și nu vă țineți unul pe celălalt, puteți adăuga ardei gras, roșii sau orice altă legumă la aragazul lent. Acesta va fi de asemenea gătit într-un sos și va fi comestibil.
• Ardeiul umplute arata mai spectaculos daca adaugati orez lung la umplutura. Poate chiar fi maro.
• În afară de carne, carnea tocată, cumpărată, conține adesea piei, filme și alte piese nelichide. Nu este surprinzător faptul că, după adăugarea cerealelor și a legumelor la umplutură, gustul cărnii dispare complet. Dacă doriți să gătiți piper cu adevărat aromat, atunci este mai bine să răsuciți carnea în umplutura.
