"Oolong", "Oolong", "Dark Dragon", "Qin Cha", "Ceai prețios" - toate aceste nume exotice sunt inerente uneia dintre cele mai neobișnuite tipuri de ceai chinezesc - turcoaz.
Frunzele de ceai Oolong sunt fermentate într-un mod special. Ca rezultat, materia primă este uscată neuniform și dobândește o anumită culoare. Mijlocul frunzei rămâne verde, dar marginile devin saturate maro închis. Frunzele bine uscate sunt răsucite în bucăți, iar sub influența apei calde sunt dezvăluite pe deplin. Nu există frunze sfărâmate, praf, gunoi și alți "aditivi" într-o oolong de calitate.
Ceaiul turcoaz contine o multime de macro si microelemente, de exemplu, magneziu, seleniu, zinc, calciu, fier etc. Din vitaminele din ceai, majoritatea vitaminelor B, D, C, E si K. , flavonoide și numărul de compuși chimici utili pentru corpul uman, ceaiul oolong ocupă în general unul din primele locuri.
100 gr. ceaiul uscat este de numai 142 kcal, deci această băutură este clasificată ca fiind scăzută în calorii.
Beneficiile ceaiului turcoaz
Ceaiul Oolong stimulează foarte bine imunitatea și ajută la răceală. Consumul regulat de ceai duce la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Îmbunătățește considerabil activitatea sistemului cardiovascular și eliminarea lichidului din organism. Ceaiul are un efect benefic asupra elasticității pereților vaselor de sânge și întărește mușchiul inimii.
Oolong normalizează metabolismul, îmbunătățește permeabilitatea membranelor celulare și contribuie la reducerea depozitelor de grăsime. Acest ceai este recomandat dietei și celor care se confruntă cu probleme din cauza excesului de greutate. Ceaiul turcoaz este o excelentă prevenire a diabetului zaharat. Are un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal, ajută la scăderea constipației și flatulenței. Substanțele conținute în frunzele de ceai au proprietăți bactericide și antiinflamatoare, prin urmare împiedică dezvoltarea microflorei dureroase în intestin.
Oolong are proprietăți antioxidante și nu numai încetinește creșterea celulelor canceroase, ci le distruge de-a lungul timpului. Ceaiul turcoaz îndepărtează perfect toxinele, toxinele și otrăvurile din organism. Este sfătuit să bea cu otrăvire și după o sărbătoare furtunoasă. Oolong ajută la alergii - el "spală" alergenii din organism, ameliorează erupțiile cutanate și iritația.
Din cele mai vechi timpuri, ceaiul fierbinte a fost considerat o băutură care prelungește tinerețea. Bea regulat câteva cesti de oolong pe zi, poti sa scapi de riduri, sa-ti consoliezi unghiile si parul. Această băutură are un efect foarte pozitiv asupra stării pielii, făcându-l catifelată și elastică. Ceaiul ajută la ameliorarea oboselii, la scăderea blues-ului și chiar la ameliorarea depresiei. Aceasta este o băutură tonică excelentă, al cărei efect este de câteva ori mai mare decât efectul asupra corpului de cafea.
Oolong: când prudența nu rănește
Oamenii ar trebui să bea cu atenție ceai cu ulcer peptic, gastrită și alte afecțiuni stomacale. Nu uitați că această băutură are un efect extraordinar asupra corpului - având o ceașcă pentru următorul vis, nu veți mai putea dormi pentru încă câteva ore.
Pacienții hipertensivi și cei cu boli grave ale sistemului cardiovascular, utilizarea oolong este mai bine de limitat. Unu sau două cești pe zi nu va aduce rău, dar 4-5 poate provoca un atac. Același lucru poate fi recomandat și persoanelor cu afecțiuni renale. Doctorii nu recomandă să bea oolong femei gravide și care alăptează.
Lapte Oolong sau Lapte Oolong?
Oolong are aproximativ 30 de specii. Aceste ceaiuri sunt semnificativ diferite de gust, culoare de frunze fermentate și de culoarea băuturii în sine. Fiecare dintre ele este bună în sine, dar laptele oolong este deosebit de popular în țara noastră. Are o aromă și un gust delicios. În plus, acest ceai este foarte sănătos.
Cu toate acestea, în acest tip de oolong este ascuns un truc mare, al cărui nume este "aromă".
Faptul este că ceaiul oolong lapte REAL este extrem de rar, este foarte scump și practic nu este exportat. Aceasta este o clasă de ceai taiwanez, al cărui tufiș crește pe Muntele Alishan. Băutura din frunzele acestui ceai are un miros ușor de înghețată și un gust tradițional de ceai cu un gust de cremă.
În majoritatea covârșitoare a cazurilor, există un ceai lăptos Oolong aromat, cu aromă pronunțată de nuci de lapte și o aromă minunată de caramel. În apărarea unei astfel de oolong, se poate spune doar că aroma japoneză de înaltă calitate este folosită pentru aromatizare. Din păcate, aici merită sfârșitul băuturii - producătorii întreprinzători adesea "toarnă" cele mai ieftine ceaiuri cu aromă și le vând sub o formă de lapte olong.
Proprietățile laptelui natural oolong
Dacă sunteți norocoși și ați dobândit un adevărat lapte oolong - este mai util să găsiți o băutură mai dificilă.
După o zi obositoare, o ceasca de oolong lapte fierbinte va ajuta la stabilizarea bunăstării, deoarece acest ceai are un efect benefic asupra sistemului nervos, îmbunătățește starea generală psihologică și menține spiritele bune. Lapte Oolong - un mijloc eficient de scădere în greutate. Aceasta normalizează procesele metabolice din organism, stimulând astfel arderea de calorii suplimentare. În plus, această băutură scoate sentimentul de foame. Lapte rece Oolong - o băutură tonică delicioasă, care este deosebit de utilă în căldură. Ceaiul calmează perfect setea și protejează pielea de efectele nocive ale luminii UV.
Ceaiul curata perfect intestinele excesului si o face foarte usor, fara a provoca nici cea mai mica disconfort. Laptele fierbinte ceai oolong este o excelenta prevenire a tulburarilor intestinale si disbiozelor. Câteva cești de ceai pe zi contribuie la excreția toxinelor și a excesului de lichide.
Băutura îmbunătățește circulația sângelui, prin urmare, este considerată o excelentă prevenire a aterosclerozei și a tromboflebitei. Ceaiul stimulează procesele metabolice din țesuturi și organe, accelerează vindecarea rănilor. Acest ceai sporește foarte mult imunitatea: utilizarea oolong reduce în mod semnificativ riscul de apariție a infecțiilor reci și virale. Acesta este un excelent antipiretic și diaforetic.
Frumusețea și tineretul în fiecare cupă
Laptele de ceai oolong este deosebit de benefic pentru piele - previne vărsarea acestuia, stimulează producția de colagen și promovează reînnoirea rapidă a pielii. Îngrijind pielea cu gheață din oolong lăptos, poți scăpa de expansiunea porilor și elimina ridurile mici și medii.
Oolong de lapte are un efect de întinerire asupra întregului corp ca un întreg. Un număr mare de microelemente îmbunătățește metabolismul celulelor, astfel încât această băutură este utilă pentru persoanele în vârstă și pentru cei care se recuperează după o boală. Băutura îmbunătățește memoria, stimulează activitatea creierului și crește concentrația. Din cauza acestor calități, se recomandă să-l bei persoanelor care lucrează în domeniul intelectual.
Deteriorarea laptelui oolong
Contraindicațiile pentru laptele oolong sunt aceleași ca și pentru alte tipuri de ceai turcoaz. Dar contraindicatiile aromate de ooluna sunt mult mai semnificative.
Cel mai important, poate provoca alergii, deci nu mai beți mai mult de o ceașcă. Laptele oolong "artificial" nu este recomandat persoanelor cu probleme gastro-intestinale, pacienților hipertensivi, alergiilor și astmului. Este extrem de nedorit să beți un astfel de ceai în cantități mari: chiar și cea mai înaltă calitate chimie devine mai devreme sau mai târziu simțită.
