Fiecare boabe sălbatice este unică și utilă în felul său. Compoziția unică de vitamine și minerale din lingonberry îl face un produs indispensabil pentru cei care au o tendință de colelită și probleme urologice, boli vasculare, inclusiv hipertensiune arterială, deficiență de vitamine. Siberianii îl numesc boabă a nemuririi. În Siberia, este mâncat proaspăt, recoltat pentru iarnă în diferite moduri, pus în plăcinte, face băuturi din fructe și alte băuturi din ea. Smoala Lingonberry a început să fie pregătită relativ recent, dar aceste cocteiluri groase au găsit admiratori datorită proprietăților lor organoleptice și proprietăților speciale.
Caracteristici de gătit
Este ușor să gătiți piureuri cu lingonberries, iar rețetele acestui cocktail sunt variate. Cunoașterea unor momente va face ca aceste băuturi să fie cât se poate de gustoase și sănătoase.
- Puteți folosi lingonberries proaspete și congelate pentru a face un smoothie. Proaspete sortate în mod necesar, curățarea din așternut, spălată. Congelate oferă o oportunitate de a dezgheța cel puțin jumătate. Decongelarea acestuia până la sfârșit nu este necesară, deoarece aceasta va ajuta la obținerea unei structuri mai groase a cocktailului și la răcirea acestuia simultan.
- Smoothies din lingonberry numai, fără adăugarea de alte fructe de padure și fructe, au o aromă mai puțin pronunțată decât multi-component.
- Fără îndulcirea cu un lingonberry, poate părea acru. Echilibrarea gustului cocktailului va ajuta la adăugarea mierei, fructelor și fructelor dulci. Îndulcitorii îndulciți pot fi, de asemenea, zahăr pudră, înghețată, ciocolată, dar aceste deserturi sunt de obicei alese de oameni care nu au probleme cu excesul de greutate.
- Adăugarea de fructe cu carne densă, brânză de vaci și fulgi de ovăz vor ajuta la îmbunătățirea aspectului smoothie. Sucurile de lapte, apă minerală, fructe și bace ajută la transformarea cocktailului în lichid.
- Condimente și mirodenii sunt adesea adăugate la lingonberry smoothies, sunt capabili să facă un cocktail nu numai mai gustos și parfumat, dar și mai util, deoarece acestea contribuie la activarea metabolismului.
- Pentru ca saturația în utilizarea lingonberry smoothie să vină mai repede, se recomandă să nu se bea, ci să se mănânce în linguri mici.
Rețetele de merișor de merișor sunt variate. Acest boabe este combinat cu o varietate de fructe de padure și fructe, produse lactate și lapte în sine.
Smoothies de ciocolată delicioasă cu brânză și ciocolată
ingrediente:
- lingonberry - 100 g;
- brânză de vaci - 100 g;
- smântână - 100 ml;
- zahăr fin sau zahăr pudră - 80 g;
- cremă - 50 ml;
- lămâie - 2 felii;
- petale uscate de trandafir - 2-3 buc.;
- cardamom - 3 cutii;
- ciocolată (rasă sau granulată) - 30 g.
Metoda de preparare:
- Treceți, spălați lingonberries, lăsați-l să se usuce.
- Puneți boabele într-un castron, adăugați o lingură de zahăr la ea. Mash până la piure.
- Tăiați două felii foarte subțiri de lamaie, puneți-le pe o farfurie, presărați cu o lingură de zahăr și semințe de cardamom.
- Lăsați felii de lămâie și fructe de padure timp de 15 minute. Conectează-te. Folosind un mixer, transformați-o într-o masă omogenă.
- Puneți brânza cu restul de zahăr și smântână. Combinați cu fructe și piure de boabe.
- Mash uscate petale de trandafir cu mâinile, adăugați la alte produse.
- Se toarnă crema.
- Împingeți întregul blender timp de 1 minut.
- Puneți prajiturile în ochelari de cocktail sau în boluri de înghețată, presărați cu ciocolată.
Acest desert gastronomic este servit cu o lingură. Se dovedește atât de gros încât este mai convenabil să mănânci decât să bei. Dacă urmăriți cifra și gândiți-vă cum să reduceți conținutul caloric al deserturii, puteți reduce cantitatea de zahăr fără a adăuga la coaja sau o puteți înlocui parțial cu miere. Brânza de vaci, smântână și smântână aleg cu cea mai mică grăsime. Înlocuiți crema cu lapte nu merită, deoarece se poate curma la contactul cu sucul de acru.
Smoothies cu lingonberries și banane
ingrediente:
- lingonberries - 150 g;
- banană - 100 g;
- kefir - 0,2 l;
- miere - 5 ml;
- chips-uri de cocos (opțional) - pentru decorare;
- vanilină - pe vârful unui cuțit.
Metoda de preparare:
- Pregătiți boabele prin sortare, spălare și uscare.
- Desfaceți banana, tăiați pulpa în cercuri.
- Topiți mierea într-o stare lichidă.
- Puneți lingonberries și banane în castron de mixer, adăugați miere și vanilie la ei, se toarnă kefir.
- Porniți unitatea și rotiți conținutul bolului într-o masă omogenă.
Îndepărtați netezile în paharele de cocktail, presărați cu fulgi de nucă de cocos. Desertul pentru această rețetă se dovedește delicios, parfumat și moderat de calorii. Poate fi folosit ca o gustare. Această delicatețe va atrage nu numai adulții, ci și copiii.
Smoothies din lingonberries congelate cu portocale și măr
ingrediente:
- lingonberries congelate - 0, 2 kg;
- măr - 0, 4 kg;
- portocaliu - 0,2 kg;
- iaurt fără zahăr - 100 ml;
- miere - 5 ml.
Metoda de preparare:
- Scoateți lingonberries de la congelator, astfel încât să se poate dezgheța jumătate sau complet.
- Despuiți merele, tăiați cocii din ele. Celuloza tăiată în cuburi de dimensiuni medii, pusă într-un recipient pentru amestecarea produselor.
- Se toarna cranberries pe mere.
- Dupa ce am topit mierea, turnati fructele peste ea.
- Din portocala strângeți sucul, umpleți-le cu mere și lingonberries.
- Porniți blenderul și tăiați alimentele în castron.
- Adăugați iaurtul, amestecați cartofii piureți cu el.
Smoothies pentru această rețetă este utilă și are un conținut redus de calorii. Poate include în dieta oamenilor care conduc lupta împotriva obezității.
Lingonberry Smoothie nu este doar o băutură sănătoasă, ci și un desert rafinat, pe care nici un dulciuri nu îl va refuza.
