În aragazul lent, chiar și cele mai simple feluri de mâncare pot fi gătite într-un mod special. Datorită faptului că sunt gătite bine închise și la o temperatură stabilă, produsele rețin mai multă aromă decât atunci când sunt fierte sau fierte într-o cratiță obișnuită. Cu condiția ca modul să fie ales corect, mâncarea este mai dulce, mai suculentă și mai aromată.
Consultați-vă gatiți carnea de vită cu ceapă cu ajutorul unui multicooker. O pereche de bulbi, un rozmarin puțin parfumat - și într-o oră, fără participarea dvs., un preparat delicios de carne dietetic este gata.
Ingrediente:
- carne de vită - 600 g;
- ceapă - 5 buc;
- rozmarin - 30 g;
- piper proaspăt măcinat;
- ciupitură de sare.
Gătitul
1. Pregătiți produsele necesare. Tăiați cantitatea potrivită de carne, îndepărtați filmul și grăsimea din acesta, apoi clătiți-o. Ștergeți cu șervețele de bucătărie până se usucă. Curățați ceapa.
2. Puneți carnea tăiată cu grijă într-un recipient multicooker, presăruiți cu rozmarin aromat și picant și o mână mică de sare cu piper.
3. Tăiați ceapa în semi-inele subțiri.
4. Ceapa este trimisă la carne. Acoperim multicookerul cu un capac și setăm cronometrul timp de 1 oră în modul "Quenching".
5. După o oră, deschideți capacul, transferați conținutul într-un alt recipient.
6. Carnea cu ceapă, garnisit, servită la masă.
